2024 Puligny Montrachet
Kuiva ja täyteläinen valkoviini, jossa maistuvat sitrushedelmät, vihreä omena ja häivähdys hasselpähkinää. Raikas hapokkuus ja hienostunut mineraalisuus tekevät siitä vivahteikkaan ja klassisen ruokaviinin.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 419 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitruunaa, vihreää omenaa ja päärynää sekä valkoisten kukkien ja hasselpähkinän vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Jacques Carillon
SKU22003
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Täyteläinen valkoinen Bourgogne, jossa yhdistyvät sitruksinen hapokkuus, pähkinäiset vivahteet ja Pulignyn klassinen kyläviinin luonne
Viini edustaa klassista Puligny-tyyliä: se on kuiva ja täyteläinen, ja raikas hapokkuus tuo kokonaisuuteen jäntevyyttä sekä pitkän jälkimaun.
Puligny-Montrachet kuuluu Bourgognen arvostetuimpiin Chardonnay-valkoviinien kyliin. Domaine Jacques Carillonin kaltaisen taitavan tuottajan viinissä alueen ominaispiirteet tulevat hienosti esiin.
Kylän viinitarhojen kalkkipitoinen maaperä antaa viineille niiden tunnusomaisen jäntevän ja mineraalisen luonteen. Täyteläisyydestään huolimatta viini on ryhdikäs ja tarkkarajainen, ei raskas.
Täyteläinen ja raikas makuprofiili
Puhdas ja miellyttävä tuoksu tuo mieleen sitruunan, vihreän omenan ja päärynän. Valkoiset kukat ja kevyt hasselpähkinän vivahde täydentävät aromimaailmaa.
Kuiva ja täyteläinen maku on selkeän sitruksinen ja vihreän omenainen. Raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana ja johdattaa hienovaraisen pähkinäiseen jälkimakuun.
Viinin laatu perustuu täyteläisyyden ja hapokkuuden tasapainoon. Hedelmäisyys pyöristää suutuntumaa, kun taas hapokkuus tuo viiniin ryhtiä, energiaa ja pituutta.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Viini on erinomainen kumppani ruoalle. Kokeile sitä sitruunalla maustetun paistetun kanan, gratinoidun kalan tai kermaisessa kastikkeessa tarjotun merikrotin kanssa. Viinin täyteläisyys sopii hyvin näiden ruokien rakenteeseen.
Raikas hapokkuus tekee siitä hyvän valinnan myös kampasimpukoille, hummerille ja ravuille. Viini korostaa äyriäisten makeaa lihaa tuntumatta raskaalta.
Tarjoile 10–12-asteisena. Liian kylmänä viinin täyteläisyys ja pähkinäiset vivahteet jäävät taka-alalle, joten sen kannattaa antaa avautua hetki lasissa.
Tyyli ja kypsyminen
Vuosikerta 2024 on raikas ja tasapainoinen. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittyä muutaman seuraavan vuoden ajan.
Lopputuloksena on puhdaslinjainen ja hienostuneen pähkinäinen valkoinen Bourgogne, joka ilmentää Puligny-Montrachet’n tyyliä erinomaisesti ja sopii hyvin hieman juhlavammalle illalliselle.
Tuottaja
