Opus One

Opus One – sodrus, pasaulinio lygio Cabernet Sauvignon kupažas iš Oakville, Napos slėnio

Opus One kuria Cabernet Sauvignon dominuojamą, Bordeaux stiliaus raudonąjį vyną, kuriame dera sodrumas, tvirta taninų struktūra, gaivus rūgštingumas ir įspūdingas brandinimo potencialas.

Šio vyno stilius vienu metu ir koncentruotas, ir elegantiškas. Vynai pasižymi ryškiu sodrumu bei tvirta struktūra, tačiau gaivus rūgštingumas išlaiko pusiausvyrą ir suteikia taurei gyvybės bei preciziškumo. Prancūziško ąžuolo prisilietimas prideda gilumo, tačiau neužgožia vyno charakterio.

Vyno pagrindą sudaro Cabernet Sauvignon, papildytas Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ir Malbec veislėmis. Taip gimsta vynas, jungiantis jėgą ir subtilumą, kuriame kiekviena veislė prisideda prie kompleksiškumo, struktūros ir ilgo, vientiso poskonio.

Tvirta taninų struktūra ir gaivus rūgštingumas daro šiuos vynus puikiais palydovais prie stalo. Jie ypač tinka sodriems, sotiems patiekalams, kuriuose vyno pilnatvė ir struktūra atranda vertą partnerį, o brandinti juos galima daugelį metų.

Vynas iš nuosavų Oakville vynuogynų

Opus One įsikūręs Oakville regione, Napos slėnyje, ir prižiūri keturis nuosavus sklypus, kurių bendras plotas – kiek daugiau nei 68 hektarai, tarp jų ir garsusis To Kalon Vineyard. Dirvožemį sudaro aliuvinės nuosėdos, žvyras, molis ir smėlis, o Viduržemio jūros tipo klimatas su jūros įtaka sukuria puikias sąlygas prinokusioms ir subalansuotoms vynuogėms subręsti.

Meistrystė nuo vynuogyno iki butelio

Gamintojas taiko atskirą kiekvieno sklypo vinifikaciją, selektyvų rankinį derliaus nuėmimą ir kruopštų vynuogių atranką. Vynai brandinami naujose prancūziškose statinėse maždaug 18 mėnesių, o vėliau, prieš patenkant į rinką, dar pailsi butelyje. Toks požiūris jungia Bordeaux tradiciją su savitomis Napos slėnio stiprybėmis.

Vynuogynai auginami ekologiškai, turint CCOF sertifikatą, be to, Opus One taiko regeneracinį ūkininkavimą, augina žaliuosius pasėlius, praktikuoja ganymą ir daug dėmesio skiria dirvožemio gyvybingumui, biologinei įvairovei bei vandens taupymui. Vynininkystė yra sertifikuota, be kita ko, ir Napa Green ženklu.

Opus One istorija

Opus One 1979 metais įkūrė baronas Philippe de Rothschild ir Robert Mondavi kaip bendrą Bordeaux ir Napos slėnio projektą. Šiandien namus valdo baronas Philippe de Rothschild S.A. ir Constellation Brands lygiomis dalimis, o vyndariu dirba Michael Silacci, vyndarystės direktore – Meghan Zobeck.

Kodėl verta rinktis Opus One

Opus One – gamintojas, kuriam būdinga akivaizdi klasė ir bekompromisis dėmesys kokybei. Šie vynai aukščiausiu lygiu sujungia sodrumą, struktūrą ir gaivą, tad tampa puikiu pasirinkimu, kai norisi raudonojo vyno, gebančio sužavėti jau dabar ir gražiai bręsti dar daugelį metų.