2016 Barolo
Klasikinis Barolo, pasižymintis ryškiu rūgštingumu, tvirtais taninais ir sodriais vyšnių, deguto bei tabako niuansais. Galingas, struktūriškas vynas, turintis didelį brandinimo potencialą.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 049 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Raudonų vyšnių, rožių ir žibuoklių aromatą papildo klasikinės Nebbiolo būdingos saldymedžio, deguto ir tabako natos bei ryškėjančios odos užuominos.
Skonio natos
Apie vyną
Galingas ir struktūriškas Barolo, pasižymintis klasikiniu Nebbiolo charakteriu bei įspūdingu gilumu
Malvirà 2016 Barolo – klasikinis, galingas Nebbiolo, pasižymintis gerai pagamintam Barolo būdingu gilumu, struktūra ir intensyvumu. Šio derliaus vynas išsiskiria sunokusių vaisių išraiška, tačiau nepraranda gaivos.
Čia atsiskleidžia visas būdingas Nebbiolo charakteris. Koncentruotą raudonų vaisių skonį papildo tvirta, ryški struktūra, o aukštas rūgštingumas net ir sodriam vynui suteikia gyvybingumo ir grakštumo.
Aromatas ir skonis
Aromate pirmiausia atsiskleidžia raudonos vyšnios, rožės ir žibuoklės – tipiški Nebbiolo akcentai, kuriuos netrukus papildo tamsesni saldymedžio, deguto ir tabako niuansai. Vynui pabuvus taurėje, išryškėja ir subtilios odos užuominos.
Gomuryje vynas sausas ir galingas. Raudonų vaisių bei aviečių branduolį papildo saldymedžio, deguto ir tabako natos. Aukštas rūgštingumas suteikia kone elektrizuojančios gaivos ir palaiko skonio dinamiką.
Taninai ryškūs ir tvirti. Jie lemia sausą, struktūrišką pojūtį gomuryje, būdingą Barolo, ir aiškiai rodo, kad ilgiau brandinamas vynas dar gali tobulėti.
Derinimas su maistu
Ryškus rūgštingumas ir tvirti taninai puikiai dera su riebesniais mėsos patiekalais. Ypač tiks troškinta jautiena, žvėrienos troškinys ar žolelėmis pagardinta ėrienos kulotė.
Patiekalai su trumais ir brandinti sūriai, pavyzdžiui, Parmigiano Reggiano, yra klasikiniai deriniai: vyno galia ir struktūra darniai papildo intensyvius skonius.
Patiekimas ir brandinimo potencialas
Patiekite 16–18 °C temperatūros ir prieš tai maždaug valandą palaikykite dekanteryje. Taip geriau atsiskleis vaisių niuansai, taninai šiek tiek sušvelnės, o vynas parodys daugiau savo gilumo.
2016 metų derlius Piemonte laikomas vienu geriausių pastaruoju metu. Dekantuotą vyną galima gerti jau dabar, tačiau per artimiausius penkerius–dešimt metų jis turi potencialo toliau tobulėti.
Gamintojas
