2019 Barolo Riserva - Villero
Koncentruotas, klasikinio stiliaus Nebbiolo, kuriame atsiskleidžia vyšnios, gervuogės ir žolelės. Ryškus rūgštingumas ir tvirti taninai formuoja galingą struktūrą bei ilgą poskonį – tai rimtas, ilgam brandinimui skirtas vynas prie sodrių patiekalų.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
6 419 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Sudėtingas vyšnių, gervuogių ir rožių žiedlapių aromatas su mėtų, apelsinų žievelių, džiovintų žolelių, odos ir grafito niuansais.
Skonio natos
Vyno tipasRødvin
Derliaus metai2019
Dydis75 cl
Alkoholis %15 %
ŠalisItaliensk vin
Patiekimo temp.16-18°C
GamintojasVietti
SKU21998
Vynuogių veislėsNebbiolo
Apie vyną
Koncentruotas klasikinio stiliaus Barolo, pasižymintis galinga struktūra, ryškiu rūgštingumu ir ilgu brandinimo potencialu
Vietti Barolo Riserva Villero – vienas rimčiausių Pjemonto Nebbiolo vynų: koncentruotas, klasikinės sandaros ir sukurtas ilgam brendimui.
Villero laikomas vienu garsiausių Castiglione Falletto vynuogynų, o Riserva versijai suteikiama dar daugiau laiko subręsti. Taip gimsta jėgą ir subtilumą derinantis Barolo.
Tai aukščiausio lygio vynas ilgam brandinimui, kurio charakterį lemia vynuogyno suteikiamas gylis ir ilgas brendimas prieš išleidžiant į rinką.
Galingas, tvirtos struktūros Nebbiolo su ilgu poskoniu
Sudėtingame aromate skleidžiasi vyšnios, gervuogės ir rožių žiedlapiai, kuriuos papildo mėtos, apelsinų žievelės, džiovintos žolelės, oda ir grafitas.
Burnoje vynas sausas ir koncentruotas, juntamos vyšnios, raudonieji serbentai bei gervuogės. Ryškus rūgštingumas suteikia gaivos, o tvirti taninai kuria galingą, griežtą struktūrą.
Ilgame poskonyje išlieka apelsinų žievelių, arbatos lapų ir juodojo šokolado niuansai. Tai sodrus, 15 % alkoholio turintis vynas, kuriam reikia maisto arba laiko taurėje.
Maistas, tinkantis galingai vyno struktūrai
Ryškūs taninai ir aukštas rūgštingumas geriausiai atsiskleidžia su riebiais, baltymų gausiais patiekalais. Vyną patiekite prie troškintos jautienos, žvėrienos ar keptos ėriuko kojos.
Jis taip pat puikiai dera su patiekalais, pagardintais triufeliais, grybų rizotu ir brandintais kietaisiais sūriais, pavyzdžiui, parmezanu. Rūgštingumas atsveria jų riebumą ir išlaiko gaivų skonį.
Patiekimas ir brandinimas
Patiekite 16–18 °C temperatūros. Jei vyną atidarote jauną, skirkite jam pakankamai laiko dekanteryje – sąlytis su oru sušvelnins taninus ir leis ryškiau atsiskleisti vaisių natoms.
Villero Riserva galima mėgautis jau dabar su sodriais patiekalais, tačiau visą savo potencialą jis atskleis po tolesnio brandinimo. Rūsyje šį vyną galima laikyti dar daugelį metų.
Gamintojas
