2021 Brunello di Montalcino - Ugolforte
Sodrus, klasikinio stiliaus Sangiovese Brunello, išsiskiriantis tamsių vyšnių vaisiškumu, tvirtais taninais ir giliu, prieskonišku poskoniu.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
656 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Juodųjų vyšnių, slyvų ir žibuoklių aromatus papildo tabako, kedro medienos, odos ir džiovintų žolelių natos.
Skonio natos
Vyno tipasRødvin
Derliaus metai2021
Dydis75 cl
Alkoholis %14,5 %
ŠalisItaliensk vin
RegionasToscana
VietovėMontalcino
Patiekimo temp.16-18°C
GamintojasTenuta San Giorgio
SKU21578
Vynuogių veislėsSangiovese
Apie vyną
Struktūriškas Montalcino Sangiovese: sodrus, gilus ir tinkamas ilgai brandinti
Tenuta San Giorgio kuriamas Ugolforte – tai Brunello di Montalcino, atskleidžiantis galingą ir struktūrišką Sangiovese charakterį. Vynas sausas, gilus ir turi puikų brandinimo potencialą.
2021 metų derliuje sunokusių tamsių vaisių sodrumą atsveria gaivi rūgštis, suteikianti vynui gyvybingumo ir tvirtumo. Skonis pilnas, tačiau neapsunkinantis, o tvirti, gerai integruoti taninai kuria ryškią struktūrą ir ilgą, prieskonišką poskonį. Vyrauja juodųjų vyšnių ir sunokusių slyvų natos, kurias papildo subtilūs tabako bei kedro medienos niuansai.
Derinimas su maistu
Gaivi rūgštis ir tvirta taninų struktūra puikiai dera su ant grotelių kepta jautiena, žvėrienos ragu ar su rozmarinais troškinta aviena. Vyno sodrumas atsveria ilgai ruoštų patiekalų riebumą ir umami skonį. Jį taip pat verta rinktis prie brandintų sūrių, pavyzdžiui, pecorino ar parmigiano: taninai ir tamsių vaisių natos gražiai papildo sūrius bei riešutinius jų niuansus.
Patiekimas ir branda
Patiekite 16–18 °C temperatūros. Prieš ragaujant vyną verta palaikyti dekanteryje – atsivėręs jis atskleis daugiau niuansų. Vynu galima mėgautis jau dabar, tačiau jo struktūra leidžia sėkmingai bręsti ir artimiausius metus: ilgainiui taninai švelnės, o prieskoniškos natos taps dar ryškesnės.
Gamintojas
