Champagne Blanc de Blanc 270

Champagne Jacques Picard Blanc de Blanc 270 – vien iš Chardonnay pagamintas šampanas, atskleidžiantis itin gaivią ir precizišką šios veislės pusę. Grakštus, gyvybingas ir veržlus.

Šis sausas, energingas šampanas gaminamas tik iš Chardonnay. Veislės charakterį pabrėžia ryškus, gaivinantis rūgštingumas ir smulkūs, elegantiški burbuliukai, suteikiantys skoniui lengvumo bei kreidiško minerališkumo. Jokio perteklinio saldumo – tik grynas, tikslus, gyvybingas ir puikiai subalansuotas stilius.

Aromatas ir skonis

Aromate atsiskleidžia citrusai ir žali obuoliai, o brandinimas ant mielių nuosėdų suteikia subtilių brioche bei migdolų natų. Gomuryje vynas sausas ir gaivus, vyrauja citrusai, o ilgame, kreidiškame poskonyje išryškėja švelnus migdolų niuansas.

Prie stalo

Ryškus rūgštingumas ir grakštus kūnas šį šampaną paverčia puikiu aperityvu, tačiau jis ne mažiau išraiškingas ir prie maisto. Derinkite su austrėmis, sašimiu ar lengvai rūkyta žuvimi – gaivumas puikiai atsveria sūrumą ir riebesnę tekstūrą. Taip pat tiks prie lengvų pavasarinių salotų ir minkštųjų sūrių. Patiekite 6–8 °C temperatūros tulpės formos taurėje, kad burbuliukai ir aromatai galėtų visapusiškai atsiskleisti. Geriausia mėgautis gerai atvėsintu ir be nereikalingų ceremonijų.