2024 Rioja - Exopto Cosecha Tinto

Exopto Cosecha Tinto 2024 fra Bodegas Exopto er en ung og frugtdrevet Rioja, der viser regionens mest umiddelbare og charmerende side. Her er frugten i centrum, og vinen er klar til at drikke med det samme.

Det er en mellemkraftig rødvin, hvor saftig frugt møder bløde, afrundede tanniner og en livlig friskhed. Den føles glat og letdrikkelig, men har stadig nok struktur til at følge maden. Med sine 13,5 % alkohol er den både tør og velbalanceret - en ukompliceret og moderne Rioja, der er nem at skænke til hverdagens gode retter.

Smag og stil

Aromaerne kredser om friske kirsebær og mørke blommer med et diskret krydret drys af lakrids og sort peber. I munden er frugten ren og saftig, og afslutningen har et let krydret aftryk. Det er en vin, der ikke kræver lagring, men belønner med umiddelbar drikkeglæde.

Mad og servering

Den friske syre og de bløde tanniner gør vinen oplagt til grillet kylling, tapas med chorizo eller pasta med tomatsauce, hvor frugten spiller fint op mod de krydrede og syrlige smage. Den klarer sig også flot til retter med bønner, linser og grillede grøntsager. Servér den ved 16-18°C direkte fra flasken - den behøver ikke dekantering.