2019 Roero DOCG Riserva - Mombeltramo
Sodrus Nebbiolo iš Roero, pasižymintis prinokusių vyšnių natomis, tvirtais taninais ir prieskonišku sodrumu. Struktūriška, koncentruota riserva, turinti puikų brandinimo potencialą.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
639 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Rožių, žibuoklių, vyšnių ir aviečių aromatai, papildyti saldymedžio, tabako ir odos natomis.
Skonio natos
Apie vyną
Rimta Nebbiolo riserva iš Roero – sodri, prieskoniška ir tvirtos taninų struktūros
Malvirà Mombeltramo Riserva 2019 – sodrus ir gilus Nebbiolo, pasižymintis tvirta taninų struktūra, prinokusių vyšnių vaisiškumu bei tabako ir saldymedžio niuansais. Tai ambicingas, ilgam brandinimui sukurtas vynas.
Roero plyti į šiaurę nuo Albos, Pjemonte, kur Nebbiolo auginama smėlinguose dirvožemiuose. Čia gimstantys vynai paprastai pasižymi kiek atviresniu vaisiškumu nei Barolo ar Barbaresco, tačiau taip pat puikiai bręsta. Mombeltramo yra Malvirà riserva, brandinama ilgiau, ir tai aiškiai atsiskleidžia taurėje.
Aromatas ir skonis
Aromate pirmiausia atsiveria rožių ir žibuoklių natos, vėliau išryškėja prinokusios vyšnios ir avietės. Jas papildo tamsesni saldymedžio, tabako ir odos niuansai, liudijantys vyno brandą ir raidą.
Gomuryje vynas sodrus, svarus, su koncentruotomis vyšnių, spanguolių ir aviečių natomis. Ryškus rūgštingumas suteikia gyvybingumo ir atsveria vyno svarumą. Taninai tvirti ir sausi, tačiau darniai integruoti. Poskonyje atsiskleidžia apelsinų žievelės ir saldymedžio niuansai.
Derinimas su maistu
Tvirti taninai ir ryškus rūgštingumas puikiai dera su sodriais mėsos patiekalais. Vyną verta patiekti prie troškintos jautienos, žvėrienos troškinio su grybais ar klasikinio ossobuco. Jis taip pat dera su brandžiais, išraiškingo skonio sūriais.
Patiekimas ir brandinimas
Patiekite 16–18 °C temperatūros ir prieš tai maždaug valandą dekantuokite. Vyną galima gerti jau dabar, tačiau butelyje jis sėkmingai bręs dar penkerius–aštuonerius metus. Per šį laiką taninai sušvelnės, o prieskoniški niuansai taps dar išraiškingesni.
Gamintojas
