2023 Rueda - Ossian
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
636 kr už butelį
Aromato natos
Skonio natos
Apie vyną
Seni vynmedžiai suteikia Verdejo išskirtinio sodrumo ir sūraus gaivumo
2023 Rueda – Ossian iš Ossian – sodrus, sausas baltasis vynas iš Verdejo vynuogių, atskleidžiantis visai kitokį Rueda charakterį nei lengvi, paprasti kasdieniai šio regiono vynai. Jam būdingas gilus skonis, koncentracija ir gaivus, sūrus mineralinis poskonis.
Vynas gaminamas iš senų Verdejo vynmedžių derliaus, todėl pasižymi didesne koncentracija ir ryškesniu charakteriu. Sodrų, kone kreminį pojūtį gomuryje atsveria išraiškingas, puikiai integruotas rūgštingumas, išlaikantis vyną gaivų, precizišką ir gyvybingą nuo pirmo gurkšnio iki pat poskonio.
Skonis ir stilius
Skonis sausas ir sultingas, juntamos citrusų, žaliųjų obuolių ir baltųjų kaulavaisių natos, kurias papildo subtilūs žolelių bei migdolų niuansai. Vaisių sluoksnį lydi minerališkumas, suteikiantis vynui įtampos ir vedantis į ilgą, sūrų poskonį.
Derinimas su maistu
Dėl sodrumo ir gaivaus rūgštingumo šis vynas puikiai tinka prie maisto. Derinkite su ant grotelių kepta žuvimi, pagardinta citrina ir žolelėmis, arba vištiena grietinėlės padaže – rūgštingumas maloniai subalansuos patiekalo kremiškumą. Sūrus poskonis taip pat puikiai dera su jūrų gėrybėmis: šukutėmis, langustinais ar didžiosiomis krevetėmis su česnakiniu sviestu.
Patiekimas
Patiekite 10–12 °C temperatūros, geriausia didesnėje baltojo vyno taurėje. Vynas puikiai geriamas jau dabar, tačiau jo struktūra leis dar kelerius metus tauriai bręsti – tai Verdejo tiems, kurie ieško ne vien gaivumo.
Gamintojas
