Bourgogne
Bourgogne Rouge - La Taupe

Domaine Chavy-Chouet

2024 Bourgogne Rouge - La Taupe

Kevyt ja mehevä Pinot Noir -punaviini Burgundista. Puhdas hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät kokonaisuudesta elegantin ja helposti lähestyttävän.
Lue lisää

Choose freely – buy from one bottle

Best price from the first bottle.

52 eur per pullo

Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan

Tuoksu

Tuoksussa on punaisia marjoja, kirsikkaa ja kevyitä kukkaisia sävyjä sekä hienovarainen maanläheinen vivahde.

Makuvivahteet

KuivaMakea
KevytTäyteläinen
PehmeäTanniininen
Matala happoisuusKorkea happoisuus
Vähän hedelmäisyyttäRunsas hedelmäisyys
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
Tarjoilulämpö14-16°C
SKU21251
RypälelajikkeetPinot Noir

Raikas ja vaivaton Pinot Noir, jota kannattelevat puhdas hedelmäisyys ja eloisa hapokkuus

Domaine Chavy-Chouet’n 2024 Bourgogne Rouge – La Taupe on kevyt ja mehevä punainen burgunderi, jossa Pinot Noir näyttäytyy hurmaavan hedelmäisenä ja vaivattoman nautittavana.

Viini ei tavoittele runsautta tai raskautta, vaan sen vahvuus on kirkkaassa ja selkeäpiirteisessä ilmaisussa. Hedelmäisyys on puhdasta ja täsmällistä, eloisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen raikkautta, ja pehmeät tanniinit jäävät hienovaraisesti taka-alalle. Lopputuloksena on kevyt ja kuiva punaviini, jonka luonne on jäntevä ja lähes napakka. Jälkimaku on raikas ja puhdas.

Maku ja tyyli

Maussa erottuu meheviä punaisia kirsikoita ja vadelmia sekä hienovarainen kukkainen vivahde. Tuntuva hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja pituutta, kun taas kevyt suutuntuma tekee siitä helposti nautittavan ja lähestyttävän.

Ruokasuositukset ja tarjoilu

Raikas hapokkuus ja kevyt rakenne sopivat hyvin vaalean lihan, kuten kanan ja vasikan, sekä yksinkertaisen lohiruoan seuraan. Viinin hedelmäisyys ja hapokkuus elävöittävät ruokaa peittämättä sen makuja. Se toimii mainiosti myös leikkeleiden tai miedon juuston, kuten comtén, kanssa. Tarjoile 14–16 °C:ssa. Kevyt viilennys korostaa hedelmäisyyttä ja tekee raikkaudesta entistä selvempää. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen puhdas hedelmäisyys pääsee parhaiten esiin.

Tietoa: Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chavy-Chouet on perheomisteinen viinitila Meursaultissa, keskellä Bourgognea. Valikoima ulottuu Meursaultin ja Puligny-Montrachet'n valkoviineistä Volnayn ja Pommardin punaviineihin, ja kaikkia yhdistää selkeä alkuperän leima sekä tarkkapiirteinen hedelmäisyys.

Valkoviinit ovat raikkaita ja mineraalisia, ja tynnyrin osuus on hillitty. Punaviineissä on hieno rakenne ja elegantti hedelmäisyys. Tämä on tarkkaa käsityötä ja aitoa juomisen iloa Côte de Beaunesta, varma valinta ruokapöytään.