2019 Chateau Pontet Canet
Voimakas ja syvä Bordeaux suurenmoiselta vuosikerralta. Tummaa hedelmää, setripuuta ja grafiittia kannattelevat napakat tanniinit. Pitkä kypsytyspotentiaali tekee viinistä vakavasti otettavan keräilykohteen.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
226 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Ilmeikäs tuoksu, jossa on mustaherukkaa, mansikkaa ja kirsikkaa sekä setripuun, grafiitin, savun, mentolin ja orvokin vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2019
Koko75 cl
Alkoholi %14 %
MaaFransk vin
AlueBordeaux
Osa-alueMédoc
PiirikuntaPauillac
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaChateau Pontet Canet
SKU21417
RypälelajikkeetMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Tietoa viinistä
Syvä ja moniulotteinen Pauillac suurelta vuosikerralta – tummaa hedelmää, grafiittia ja pitkään kypsytykseen rakennettu tanniinirakenne.
Chateau Pontet Canet 2019 on yksi Pauillacin vaikuttavimmista Bordeaux-viineistä ja edustaa yhtä viime vuosien merkittävimmistä vuosikerroista.
Viini on klassinen Bordeaux’n vasemman rannan sekoite, jossa Cabernet Sauvignon on pääosassa ja Merlot, Cabernet Franc sekä Petit Verdot täydentävät kokonaisuutta. Tuloksena on voimakas ja syvän konsentroitunut punaviini, jonka hedelmäisyys ja rakenne kantavat pitkälle tulevaisuuteen.
Vuosi 2019 oli Bordeaux’ssa lämmin mutta tasapainoinen. Lasissa tämä näkyy kypsänä tummana hedelmänä, jota raikas hapokkuus ja napakat tanniinit ryhdittävät.
Syvä ja rakenteikas makuprofiili
Ilmeikkäässä tuoksussa erottuvat mustaherukka, hapankirsikka ja mansikka sekä setripuun, grafiitin, savun, mentolin ja orvokin vivahteet.
Suussa viini on täyteläinen ja kuiva. Tumman hedelmän rinnalla tuntuvat lakritsi ja tumma suklaa. Napakat, hienorakeiset tanniinit ja selkeä hapokkuus muodostavat jäntevän rungon, joka tukee hedelmäisyyttä ja lupaa pitkää kypsytyspotentiaalia.
Viinin vahvuus on konsentraation ja rakenteen tasapainossa: kokonaisuus säilyy voimakkuudestaan huolimatta vaivattomana. Grafiittinen mineraalisuus ja viileäsävyinen hedelmä tuovat pitkään jälkimakuun tarkkuutta.
Ruokasuositukset voimakkaalle Pauillacille
Selkeä tanniinirakenne ja täyteläinen suutuntuma sopivat erinomaisesti tumman lihan seuraksi. Kokeile viiniä naudan entrecôten, lampaanviulun tai kastikkeella tarjotun raakakypsytetyn pihvin kanssa.
Tanniinit tasapainottavat ruoan rasvaisuutta ja suolaisuutta, joten viini toimii hyvin myös riistan, kuten hirven, sekä kypsien kovien juustojen seurana.
Tarjoilu ja kypsytys
Tarjoile 16–18-asteisena. Nuorena avattuna viini kannattaa dekantoida useita tunteja ennen tarjoilua.
Pontet Canet 2019 on vakavasti otettava kypsytysviini. Siitä voi nauttia jo nyt riittävän ilmauksen jälkeen, mutta 10–20 vuotta kellarissa pehmentää tanniineja ja tuo kypsät aromivivahteet täyteen loistoonsa.
Tuottaja
