2023 Corton Grand Cru
Voimakas Côte de Beaunen Grand Cru Pinot Noir, jossa tiivis hedelmäisyys yhdistyy jäntevään rakenteeseen ja vaikuttavaan syvyyteen.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
179 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on kirsikkaa, vadelmaa ja mansikkaa sekä kukkaisia sävyjä, hienoista maanläheisyyttä ja vivahde mustaa teetä.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaDomaine Rapet Pere et Fils
SKU21311
RypälelajikkeetPinot Noir
Tietoa viinistä
Syvä ja rakenteikas Pinot Noir Côte de Beaunen ainoalta punaviinien Grand Cru -tarhalta
Domaine Rapet Pere et Filsin 2023 Corton Grand Cru on voimakas ja syvä punainen burgundilainen, jossa Pinot Noir näyttäytyy tiiviinä ja vakavailmeisenä.
Corton on Côte de Beaunen tämän osan ainoa punaviinien Grand Cru, mikä näkyy selvästi myös viinin luonteessa. Intensiivisyys ja täyteläisyys nostavat sen useimpien alueen viinien yläpuolelle. Domaine Rapet on viljellyt Cortonin tarhoja sukupolvien ajan, ja viinissä voima yhdistyy hienosti täsmälliseen ilmaisuun.
Tyyli ja rakenne
Viini on suussa täyteläinen ja jäntevä. Selkeä mutta kypsä tanniinirakenne antaa sille ryhtiä ja pituutta, kun taas raikas hapokkuus pitää hedelmäisyyden eloisana ja kokonaisuuden tasapainoisena runsaudesta huolimatta. Aromimaailmassa korostuvat kypsä kirsikka ja vadelma, joita täydentävät kukkaiset sävyt, maanläheisyys ja mustan teen vivahde.
Tarjoilu ja ruokasuositukset
Voimakkuutensa ja rakenteensa ansiosta viini sopii täyteläisten ruokien seuraan. Pitkään paahdettu naudanliha, yrteillä maustettu karitsanselkä tai villisorsa sienineen tarjoavat sille riittävästi vastapainoa. Se toimii hyvin myös coq au vinin kaltaisten runsaiden pataruokien kanssa, sillä tanniinit ja hapokkuus tasapainottavat tehokkaasti rasvaisuutta ja umamia. Tarjoile 16–18 °C:ssa ja anna nuorelle viinille mielellään aikaa avautua karahvissa. Jäntevä rakenne ja tiivis hedelmäisyys antavat sille hyvät edellytykset kehittyä ja pyöristyä vuosien mittaan.
Tuottaja
