2024 Maranges Blanc - Les Meurees
Valitse vapaasti – osta jo yhdestä pullosta
Paras hinta jo ensimmäisestä pullosta.
61 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Täyteläinen ja jäntevä valkoinen Bourgogne, jossa on eleganttia pähkinäistä syvyyttä
Domaine Chavy-Chouet’n 2024 Maranges Blanc - Les Meurees on täyteläinen ja tasapainoisesti rakentunut valkoinen Bourgogne. Chardonnay tuo viiniin mehukasta hedelmäisyyttä, jota raikas, kantava hapokkuus ryhdittää. Viinissä on runsaasti täyteläisyyttä, mutta se ei tunnu missään vaiheessa raskaalta.
Maranges sijaitsee Côte de Beaunen eteläosassa ja tunnetaan ennen kaikkea punaviineistään, mutta myös alueen valkoviineillä on oma erityinen viehätyksensä. Arvostetulta Puligny-Montrachet-alueelta lähtöisin oleva Domaine Chavy-Chouet tunnetaan tarkkapiirteisestä ja hedelmäisestä tyylistään. Se näkyy tässä viinissä selvästi: hedelmäisyys on puhdas ja ilmeikäs, mutta rakenne säilyy ryhdikkäänä.
Tyyli ja maku
Kuiva ja täyteläinen viini, jonka napakka hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisan raikkaana ja täsmällisenä alusta loppuun. Mehukkaan päärynän ja rapean omenan rinnalla maistuu raikas sitrus. Jälkimaun hienovarainen hasselpähkinän vivahde tuo makuun syvyyttä ilman raskautta.
Ruokapöytään
Täyteläisyytensä ja raikkaan hapokkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti ruokapöytään. Kokeile sitä kermakastikkeessa kypsennetyn kanan, gratinoidun kalan tai klassisen quichen kanssa. Hapokkuus tasapainottaa ruokien kermaisuutta, ja viinin täyteläisyys vastaa niiden runsautta. Se sopii hyvin myös porsaanlihalle omenakompotin kera.
Tarjoilu
Tarjoile 10–12 °C:ssa ja anna viinin avautua lasissa noin kymmenen minuuttia, jotta pähkinäiset vivahteet pääsevät esiin. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta se kehittyy hienosti vielä muutaman vuoden ajan.
Tuottaja

