2024 Meursault - Clos des Corvees de Citeau
Täyteläinen ja runsas Chardonnaysta valmistettu Meursault, jossa kermainen suutuntuma, raikas hapokkuus ja Côte de Beaunelle ominainen hienostunut, pähkinäinen tammisuus ovat tasapainossa.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
132 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on keltaista omenaa, päärynää ja sitruunaa sekä valkoisia kukkia, hasselpähkinää ja voita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaMeursault
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Chavy-Chouet
SKU21246
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Runsas valkoinen Burgundin viini, jossa kermainen täyteläisyys ja raikas hapokkuus täydentävät toisiaan
Domaine Chavy-Chouet’n 2024 Meursault Clos des Corvees de Citeau edustaa valkoista Burgundin viiniä klassisimmillaan. Se on täyteläinen, kermainen ja runsas, mutta raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja kantaa pitkään jälkimakuun.
Côte de Beaunen Chardonnaysta valmistettu viini yhdistää leveän, pehmeän suutuntuman ja napakan hapokkuuden. Maku on kuiva ja runsas, muttei koskaan raskas tai vaisu. Täyteläisyyden ja raikkauden tasapaino tekee tyylistä klassisen ja helposti lähestyttävän.
Maku ja tyyli
Tuoksussa ja maussa erottuvat keltainen omena ja kypsä päärynä. Hienovaraiset hasselpähkinän ja voin vivahteet tuovat viiniin sille ominaisen runsauden. Jälkimaku on pitkä ja täyteläinen, ja siinä viipyy tyylikäs pähkinäinen sävy.
Tarjoilu ja ruokasuositukset
Tarjoile viini 10–12 °C:ssa suuresta lasista, jotta sen aromit ja täyteläinen rakenne pääsevät kunnolla esiin. Se sopii erinomaisesti hummerille, ravuille ja klassiselle kermakastikkeessa tarjottavalle kanalle: hapokkuus tasapainottaa ruokien runsautta ja täydentää niiden syviä makuja. Kokeile myös gratinoidun kalan ja voikastikkeen, sienirisoton tai kypsän Comtén kanssa. Viinin pähkinäiset vivahteet sointuvat niihin kauniisti.
Viini on nautittavissa jo nyt, mutta se kehittyy hienosti myös muutaman vuoden ajan. Kypsyessään sen voiset ja pähkinäiset vivahteet sulautuvat entistä harmonisemmaksi kokonaisuudeksi.
Tuottaja
