2022 Meursault - Clos du Cromin
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
111 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Kermainen valkoinen Burgundi, jossa kypsä Chardonnay ja raikas hapokkuus ovat täydellisessä tasapainossa
Domaine Bohrmannin 2022 Meursault - Clos du Cromin on täyteläinen, Chardonnaysta valmistettu valkoinen Burgundi. Viinissä yhdistyvät klassiselle Meursault’lle ominaiset pyöreys ja jäntevyys. Kuiva ja runsas viini on suutuntumaltaan voinen, lähes kermainen, ja kypsää hedelmäisyyttä tasapainottaa alusta loppuun selkeä hapokkuus.
Meursault tunnetaan avarista ja runsaista valkoviineistään, joissa on luontaista painokkuutta. Tässä viinissä Chardonnay näyttää parhaat puolensa: hedelmä on kypsää mutta ei raskasta, ja eloisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä, raikkautta ja pitkän, puhtaan jälkimaun.
Maku ja tyyli
Tuoksussa ja maussa erottuvat keltainen omena, kypsä päärynä ja hienoinen persikan vivahde. Hasselpähkinän ja voin sävyt tuovat viiniin laadukkaalle Meursault’lle ominaista pähkinäistä syvyyttä. 13,5 %:n alkoholipitoisuudestaan huolimatta viini on täyteläinen ja tasapainoinen ilman raskautta.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Voinen suutuntuma ja raikas hapokkuus tekevät viinistä erinomaisen kumppanin ravuille, hummerille tai klassiselle broilerille kermakastikkeessa. Se sopii myös gratinoitujen kasvisten, vasikan kateenkorvan tai miedon sahramilla maustetun kalakeiton seuraan. Tarjoile 10–12 °C:ssa ja anna viinin avautua lasissa noin kymmenen minuuttia, jotta sen pähkinäiset vivahteet pääsevät kunnolla esiin.
Tuottaja
