Domaine Jean Claude Ramonet

2023 Monthelie Rouge

Kevyt ja mehukas Pinot Noir -punaviini Burgundista. Raikkaita punaisia kirsikoita, eloisa hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät tästä Côte de Beaunen viehättävästä klassikosta erinomaisen ruokaviinin.
Lue lisää

Choose freely – buy from one bottle

Best price from the first bottle.

105 eur per pullo

Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan

Tuoksu

Tuoksussa on punaista kirsikkaa, vadelmaa ja karpaloa sekä hienovarainen orvokin vivahde.

Makuvivahteet

KuivaMakea
KevytTäyteläinen
PehmeäTanniininen
Matala happoisuusKorkea happoisuus
Vähän hedelmäisyyttäRunsas hedelmäisyys
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
Tarjoilulämpö14-16°C
SKU21834
RypälelajikkeetPinot Noir

Mehukas ja elegantti punainen burgundilainen, jossa maistuvat raikkaat kirsikat, eloisa hapokkuus ja hienot, pehmeät tanniinit

Klassisen kevyt punainen burgundilainen, jossa Pinot Noir näyttäytyy mehukkaana ja eleganttina. Raikkaan marjaisuuden rinnalla kulkee ruokahalua herättävä hapokkuus.

Monthelie jää Côte de Beaunessa tunnettujen naapuriensa Volnayn ja Meursault'n varjoon, minkä ansiosta alueen viinit tarjoavat usein erinomaista vastinetta rahalle. Tyyli on alueelle ominaisesti kevyt ja aromaattinen, mutta hinnat ovat maltillisempia.

Domaine Jean Claude Ramonet antaa puhtaan ja täsmällisen hedelmäisyyden olla pääosassa. Viini on lasissa raikas ja tasapainoinen, ei raskas tai tammen hallitsema.

Raikas ja kevyt tyyli, hienostuneet tanniinit

Tuoksu on avoin ja kutsuva. Siinä erottuvat punainen kirsikka, vadelma ja karpalo sekä hienovarainen orvokin vivahde.

Maku on kuiva ja keskitäyteläinen, ja sen viileäsävyinen marjaisuus on mehukasta. Raikas hapokkuus tuo viiniin eloisuutta ja vaivattomuutta, kun taas hienot, pehmeät tanniinit antavat kevyttä rakennetta ilman kuivattavaa tuntumaa.

Hedelmäisyyden ja raikkauden tasapaino tekee viinistä erityisen monikäyttöisen ruokapöydässä.

Monipuolinen ruokaviini klassisen keittiön antimille

Raikas hapokkuus ja kevyet tanniinit sopivat hyvin coq au vinin, vasikanlihasta valmistetun frikasséen tai sienillä tarjottavan paistetun kanan seuraan.

Viiniä kannattaa kokeilla myös vaalean lihan, terriinin tai pehmeiden juustojen, kuten brien ja saint-marcellinin, kanssa. Mehukas hedelmäisyys tasapainottaa niiden täyteläisyyttä hienosti.

Tarjoilu ja juomaikkuna

Tarjoile 14–16-asteisena, mielellään kevyesti viilennettynä, jotta mehukas hedelmäisyys pääsee parhaiten esiin.

Viini on valmis nautittavaksi nyt ja säilyttää raikkaan, viehättävän luonteensa myös tulevina vuosina. Se tarjoaa helposti lähestyttävän johdatuksen kevyen tyylin punaisiin burgundilaisiin.

Tietoa: Domaine Jean Claude Ramonet

Domaine Jean Claude Ramonet on yksi Burgundin Chassagne-Montrachet'n suurista nimistä. Tila on tunnettu ennen kaikkea Chardonnay-valkoviineistään, mutta valikoimaan kuuluu myös pienempi erä Pinot Noir -punaviinejä alueen halutuimmilta tarhoilta.

Viineissä yhdistyvät mehevä, raikas hapokkuus sekä täyteläisyys ja syvyys, ja ne kehittyvät kellarissa kauniisti. Aloita kyläviinistä kalan ja siipikarjan seurassa tai valitse Premier Cru tai Grand Cru, kun haluat viinin kypsyvän vuosia.