2023 Pernand Vergelesses Blanc - Combottes
Täyteläinen ja mineraalinen Chardonnay, jossa raikas hapokkuus, voinen suutuntuma ja hieno syvyys yhdistyvät luonteikkaaksi valkoiseksi burgundiksi.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
67 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on vihreää omenaa, sitruunaa ja päärynää sekä kukkaisia vivahteita. Taustalla erottuu hienovaraisia hasselpähkinän ja piikiven sävyjä.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaPernand-Vergelesses
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Rapet Pere et Fils
SKU21304
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Kalkkinen mineraalisuus, voinen täyteläisyys ja eloisa raikkaus
Tässä valkoisessa burgundissa täyteläisyys ja raikkaus ovat hienossa tasapainossa. Viini on vivahteikas sellaisenaan ja monipuolinen ruokapöydässä. Domaine Rapet Pere et Filsin Pernand-Vergelesses Blanc Combottes 2023 on Chardonnay, jonka voista pyöreyttä ryhdittää viinille jäntevyyttä tuova mineraalinen sävy.
Combottes-tarha sijaitsee Côte de Beaunessa. Kalkkipitoinen maaperä antaa viineille ryhdikkään rakenteen ja raikkaan hapokkuuden, joka tasapainottaa täyteläistä hedelmäisyyttä. Juuri pyöreyden ja raikkauden välinen tasapaino määrittää tämän viinin luonteen.
Tyyli ja maku
Kuiva ja täyteläinen maku rakentuu eloisan hapokkuuden varaan. Jäntevä rakenne kannattelee kermaista suutuntumaa elegantisti. Sitruksen ja vihreän omenan sävyjä täydentävät hienoinen voisuus ja kalkkinen mineraalisuus, jotka tuovat makuun syvyyttä ja pitkän jälkivaikutelman. Chardonnay, jossa täyteläisyys ja ryhdikkyys kulkevat rinnakkain.
Ruokapöydässä
Täyteläisen tyylinsä ja raikkaan hapokkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti ruokapöytään. Kokeile sitä kermaisen kanaruoan, voin ja sitruunan kanssa tarjottavan grillatun kalan tai klassisen quiche lorrainen seurana. Hapokkuus tasapainottaa rasvaisia ja kermaisia makuja, kun taas voinen suutuntuma täydentää lempeän täyteläisiä ruokia. Tarjoile 10-12-asteisena. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta se voi kehittyä edelleen seuraavien parin vuoden aikana.
Tuottaja
