2024 Rioja - Las Mangadas - Vino Tinto
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
29 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Espanjalainen klassikko, jossa on tummaa hedelmää, mausteisuutta ja napakat, pyöreät tanniinit
Bodegas Exopton Las Mangadas on mehukas ja keskitäyteläinen Rioja. Tumma hedelmäisyys, mausteinen vivahteikkuus ja tasapainoinen rakenne tekevät siitä luontevan kumppanin ruokapöytään.
Viini on valmistettu Temprillosta ja Gracianosta, kahdesta Riojan luonteikkaimmasta rypälelajikkeesta. Tempranillo tuo viiniin pehmeää hedelmäisyyttä ja tasapainoisen perustan, kun taas Graciano antaa väriä, raikkautta ja pippurista särmää. Tuloksena on kuiva punaviini, jossa lämpö ja mehukkuus ovat hienossa tasapainossa.
Tyyli ja rakenne
14,5 prosentin alkoholipitoisuus tuo viiniin täyteläisyyttä, mutta kokonaisuus säilyy miellyttävän keskitäyteläisenä ja vaivattomasti nautittavana. Eloisa hapokkuus pitää hedelmäisyyden raikkaana. Tanniinit ovat napakat mutta pyöreät, ja ne antavat viinille ryhtiä kiristämättä suutuntumaa. Maussa korostuvat tummat kirsikat ja luumu, kun taas lakritsi ja mustapippuri sävyttävät jälkimakua.
Ruokapöydässä
Raikas hapokkuus ja maltillinen tanniinirakenne tekevät Las Mangadasista erinomaisen ruokaviinin. Se sopii grillatun rosmariinilampaan, punaviinikastikkeessa haudutetun chorizon tai reilusti maustetun pihvin seuraan, sillä viinin hedelmäisyys ja mausteisuus täydentävät voimakkaita makuja. Hyviä kumppaneita ovat myös rustiikkinen papupata paprikalla maustettuna sekä kypsytetty manchego.
Tarjoilu
Tarjoile viini 16–18 °C:ssa. Puolen tunnin dekantointi avaa hedelmäisyyttä ja pyöristää tanniineja entisestään. Viini on valmis nautittavaksi nyt, mutta kehittyy hyvin vielä parin vuoden ajan.
Tuottaja
