2023 Spätburgunder - Heerweg
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
56 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Kevyt ja marjaisa Spätburgunder – eloisaa hapokkuutta ja mutkatonta viehätystä
AdamsWeinin Heerweg 2023 on kevyt ja marjaisa Spätburgunder. Se osoittaa, kuinka mehukasta, mutkatonta ja helposti nautittavaa Pinot Noiria Rheinhessenissä osataan valmistaa.
Viini ei tavoittele suuruutta tai voimaa. Sen vahvuuksia ovat puhdas hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja kevyt olemus, joiden ansiosta se sopii erinomaisesti arkipöytään sekä ruoille, joiden rinnalle ei kaivata raskasta viiniä.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa erottuu punaisia kirsikoita, vadelmia, mansikoita ja punaherukoita sekä hienoinen orvokin vivahde. Kokonaisuus on välittömän kutsuva ja ilmeeltään kesäinen.
Maussa jatkuu mehukkaiden punaisten marjojen kirjo: kirsikkaa, vadelmaa, punaherukkaa ja karpaloa. Viini on kuiva ja kevytrunkoinen, ja sen raikas, selkeä hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana ja ruokahalua herättävänä.
Tanniineja on vähän, ja ne ovat pehmeitä, joten suutuntuma ei ole kuivattava eikä tiukka. Lopputulos on vaivattomasti nautittava mutta silti luonteikas.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikkaan hapokkuutensa ja kevyen rakenteensa ansiosta Heerweg sopii erinomaisesti leikkelelautasen, kevyiden tomaattipastojen tai tuoreilla kasviksilla täytetyn yksinkertaisen pizzan seuraan.
Kokeile sitä myös grillatun lohen tai lämminsavustettua ankkaa sisältävän salaatin kanssa. Hapokkuus tasapainottaa ruokien rasvaisuutta hienosti peittämättä niiden makuja.
Tarjoile 14–16 °C:ssa, mielellään kevyesti viilennettynä, jotta raikkaus ja marjaisuus pääsevät selvästi esiin. Viini on valmis nautittavaksi nyt eikä kaipaa kypsytystä.
Tuottaja
