2024 Valmana Blanco

Täyteläinen ja tuoksuva valkoviini tuo esiin Viognier-rypäleen kypsän aprikoosin, mehukkaan persikan ja appelsiininkukkaa muistuttavat vivahteet.

Clos d'Agon -tilan Valmana Blanco valmistetaan Viognier-rypäleestä, joka tunnetaan pyöreistä ja aromaattisista valkoviineistään. Catalunyan lämpimässä ilmastossa hedelmä kypsyy runsaaksi, mutta viini säilyttää silti ryhtinsä.

Viini on suussa täyteläinen ja pehmeä pikemminkin kuin terävän hapokas. Tyyli sopii erityisesti niille, jotka arvostavat valkoviinissä runsasta aromikkuutta ja täyteläistä suutuntumaa.

Pyöreää hedelmäisyyttä ja pehmeä suutuntuma

Tuoksussa erottuvat aprikoosi, persikka ja päärynä sekä appelsiininkukan ja kuusaman kukkaiset sävyt. Hedelmäisyys on jo tuoksussa selkeää ja miellyttävän avointa.

Maku on kuiva ja täyteläinen. Kypsän kivihedelmän rinnalla tuntuu sitruunan ja appelsiininkuoren raikas vivahde. Lempeä hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainossa, ja suutuntuma säilyy pehmeänä ja pyöreänä.

Runsaan hedelmäisyyden ja maltillisen 12 %:n alkoholipitoisuuden ansiosta viini on täyteläisyydestään huolimatta vaivattomasti nautittava.

Vaalealle lihalle ja mausteisille ruoille

Pyöreä hedelmäisyys ja pehmeä suutuntuma toimivat hyvin mausteisten ruokien kanssa, joiden rinnalla monet kuivat valkoviinit jäävät helposti vaisuiksi. Kokeile viiniä miedon curryn, kookosta sisältävien thaimaalaisten ruokien tai marokkolaisten taginepatojen seurana.

Viini sopii myös vaalealle lihalle, kuten kanalle ja sianlihalle, etenkin hedelmäisten tai mausteisten lisukkeiden kanssa. Sen aromaattinen hedelmäisyys täydentää ruokia, joiden kastikkeessa on aprikoosia, persikkaa tai appelsiinia.

Tarjoilu ja tyyli

Tarjoile viini 10–12 °C:ssa. Tässä lämpötilassa hedelmäisyys ja kukkaiset aromit pääsevät esiin tuntumatta raskailta.

Viini on valmis nautittavaksi nyt ja edustaa Viognier-rypäleen runsasta, avointa tyyliä. Se sopii niille, jotka etsivät voimakkaan hapokkuuden sijaan tuoksuvaa ja täyteläistä valkoviiniä.