2024 Volnay 1. Cru - Carelle Sous la Chapelle
Elegantti Volnay Premier Cru Pinot Noir, jossa mehukas punainen hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja silkkinen tanniinirakenne ilmentävät klassista Côte de Beaunen hienostuneisuutta.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
144 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Silkkinen Pinot Noir Volnayn korkeilla rinteillä sijaitsevalta tarhalta – raikkautta ja hienovaraista syvyyttä
Tässä tiivistyy Volnayn Pinot Noir parhaimmillaan: mehukas punainen hedelmäisyys, hienosyinen tanniinirakenne ja raikkaus, joka kantaa jokaista kulausta ja antaa viinille sen tunnusomaisen eleganssin.
Domaine Chavy-Chouet on valmistanut vuoden 2024 Volnay 1. Cru Carelle Sous la Chapelle -viinistä keskitäyteläisen, aromaattisen ja viehättävän punaviinin. Carelle Sous la Chapelle -tarha sijaitsee korkealla Volnayn rinteillä, mikä näkyy viinin jäntevässä rakenteessa ja eloisassa luonteessa: painopiste on raskauden sijaan raikkaudessa ja tarkkuudessa. Tanniinit ovat pehmeät ja hienosyiset, hapokkuus eloisa ja täsmällinen. Kokonaisuuden sitoo yhteen mehukas mutta hillitty hedelmäisyys, jonka keskiössä ovat punainen kirsikka ja vadelma.
Ruokapöytään
Raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät viinistä erinomaisen ruokakumppanin. Kokeile sitä paistetun ankan, sienillä höystetyn vasikanlihan tai punaviinikastikkeessa haudutetun kanan kanssa. Mehukas hedelmäisyys täydentää mureaa lihaa hienosti. Viini sopii myös leikkeleiden ja kevyiden terriinien seuraan, sillä se raikastaa kokonaisuutta hallitsematta sitä.
Tarjoilu ja kehityspotentiaali
Tarjoile 16–18 °C:ssa. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne antaa hyvät edellytykset kehittyä tulevina vuosina. Volnay kuuluu Côte de Beaunen viehättävimpiin appellaatioihin, ja tämä viini osoittaa selvästi miksi: hienostuneisuus ja hedelmäisyys ovat kauniissa tasapainossa.
Tuottaja
