2021 Barolo - Brunate
Kraftfull och strukturerad Nebbiolo med fasta tanniner, frisk syra och en lång, torr avslutning.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
779 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av rosor, viol, röda körsbär och hallon med toner av apelsinskal, lakrits, tjära och tobak.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2021
Storlek75 cl
Alkohol %14,5 %
LandItalienskt vin
RegionPiemonte
UnderregionLanghe
DistriktBarolo
Serveringstemp.16-18°C
ProducentClaudio Boggione
SKU21526
DruvorNebbiolo
Om vinet
Klassisk Barolo på Nebbiolo med kraft, finess och tydliga tanniner
2021 Barolo - Brunate från Claudio Boggione är en klassisk Barolo på Nebbiolo, där druvans strukturerade sida står i centrum. Vinet är torrt och kraftfullt, med en inre friskhet som skapar balans.
Druvorna kommer från det välrenommerade och högt belägna vingårdsläget Brunate i Barolo, där solexponeringen ger mogna, intensiva druvor. Samtidigt bidrar syran med lyft och stramhet. Vinet är fylligt och fast på gommen, med markerade tanniner och en livlig syra som ger både tyngd och spänst. Avslutningen är lång och torr.
Doft och smak
Doften är omisskännligt präglad av Nebbiolo, med rosor och röda körsbär i förgrunden samt fina toner av lakrits och tjära som ger djup. Smaken bjuder på saftig röd frukt som bärs upp av den fasta strukturen.
Till maten
De kraftiga tanninerna och den friska syran gör vinet till ett utmärkt matvin. Servera det till bräserat nötkött, viltgryta med svamp eller tryffelrisotto, där fetma och umami rundar av tanninerna. Även lagrad Parmigiano Reggiano eller klassisk ossobuco passar fint till vinets tyngd.
Servering
Servera vid 16–18 °C och dekantera gärna vinet i en timme. Då öppnar sig aromerna samtidigt som tanninerna blir mjukare. En Barolo med tydlig potential att utvecklas under ytterligare några års lagring.
Producenten
