2024 Capitel Foscarino - Veneto IGT
Fylligt och aromatiskt italienskt vitt vin på Garganega och Chardonnay, med mogen frukt, frisk syra och en mjuk ton av mandel.
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
325 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av gula äpplen, päron och citron med toner av persika, kamomill och mandel.
Recensioner
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2024
Storlek75 cl
Alkohol %13 %
LandItalienskt vin
RegionVeneto
Serveringstemp.10-12°C
ProducentAnselmi
SKU21566
DruvorChardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc
Om vinet
Generöst vitt vin från Veneto med mogen frukt, frisk syra och en mjuk mandelton i avslutningen
Capitel Foscarino från Anselmi är ett fylligt och karaktärsfullt vitt vin från Veneto. Mogen gul frukt möter frisk syra och ett mjukt, mandelpräglat djup. Vinet är torrt och generöst, med både bredd och energi.
Vinet görs på Garganega och Chardonnay, en kombination som ger en fyllighet och komplexitet som Garganega sällan uppnår på egen hand. Garganega står för de fina tonerna av blommor och mandel, medan Chardonnay bidrar med struktur och rundhet. Resultatet är ett torrt vitt vin med en mogen kärna av gul frukt. Päron och persika ger mjukhet, medan en frisk citruston lyfter helheten och håller vinet stramt trots fylligheten.
Till maten
Den friska syran och fylliga frukten gör vinet till en utmärkt följeslagare till mat. Prova det till örtgrillad kyckling, en krämig svamprisotto eller pasta med gräddsås. Fylligheten möter rätterna, samtidigt som syran balanserar det feta. Det passar också fint till en sallad med getost och rostade mandlar, där vinets egen mandelton kommer till sin rätt.
Servering
Servera vid 10–12 °C. En något lägre temperatur framhäver friskheten och citruskaraktären, medan några grader varmare ger frukten större djup. Ett vitt vin som bjuder på mer än det lätta och okomplicerade – och som är redo att avnjutas nu.
Recensioner
Vad betrodda vinkritiker säger om detta vin
Producenten
