2021 Roero Arneis Riserva - Vigna Saglietto
Fyllig och komplex Arneis Riserva från Roero med mogen stenfrukt, mandeltoner och en struktur som lyfter den långt över enklare vardagsviner.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
480 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av päron, gult äpple och mogen stenfrukt med citrus, kamomill och en lätt mandelton.
Smaknoter
Om vinet
Fyllig och ambitiös Arneis Riserva från Roero med stenfrukt, mandel och påtagligt djup
Med Vigna Saglietto Riserva 2021 visar Malvirà vad Arneis kan åstadkomma när druvan får tid, omsorg och växer i ett av Roeros främsta vingårdslägen. Resultatet är ett fylligt, nyanserat vitt vin med sällsynt djup.
Roero Arneis brukar vara ett friskt och lättdrucket vitt vin, men denna Riserva från Malvirà har en helt annan karaktär. Vinet har tydlig fyllighet och koncentration, medan den längre lagringen har bidragit med komplexitet och en rundare textur.
Doft och smak
Doften bjuder på moget päron, gult äpple och stenfrukt i form av persika och aprikos. I bakgrunden finns toner av kamomill och citrus som ger doften friskhet och nyansrikedom.
En lätt mandelton ger djup och en närmast nötig karaktär, typisk för de främsta exemplen på Arneis.
På gommen är vinet torrt och fylligt, med gott om kropp utan att kännas tungt. Frukten är mogen och generös, men balanseras av ett friskt syrastråk och en lätt bitter mandelton i avslutningen.
Grapefrukt och citrus ger skärpa, riktning och nerv. Det är ett vin som förenar volym med precision.
Passar till
Fylligheten och strukturen gör vinet till ett utmärkt val till smakrika rätter. Prova det till vitello tonnato på kalv, svamprisotto eller vit fisk med smörsås.
Det passar även bra till lagrade ostar eller en krämig pastarätt med salvia. Syran ser till att vinet behåller sin fräschör även till de fylliga smakerna.
Servering och utveckling
Servera vid 10–12 grader i ett rymligt vitvinsglas, så att aromerna får utrymme att utvecklas. Vinet är drickfärdigt nu men har potential att utvecklas ytterligare under de närmaste åren.
Vigna Saglietto Riserva visar Malvirà från sin mest ambitiösa sida. Ett vin för den som vill uppleva Arneis som något mer än ett enkelt aperitifvin.
Producenten
