2022 Roero DOCG
Klassisk Nebbiolo från Roero med körsbär, blommor och fasta tanniner. Ett medelfylligt rött vin med hög syra och fin struktur – som gjort för mat.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
420 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av körsbär, hallon, blommor, lakrits och mild tobak i klassisk Nebbiolo-stil.
Smaknoter
Om vinet
Medelfyllig Nebbiolo från Roero med blommor, körsbär och klassiskt fasta tanniner
En klassisk Nebbiolo från Roero med körsbär, blommor och den fasta tanninstruktur som gör druvan till en av Piemontes mest fascinerande – här i en tillgänglig och gastronomiskt träffsäker stil.
Malviràs Roero DOCG 2022 visar upp en något mjukare sida av Nebbiolo än Barolo och Barbaresco, utan att göra avkall på druvans karaktär. Roero ligger norr om Alba, där sandjord och kalksten ger aromatiska viner med friskhet och en tanninstruktur som är fast utan att bli hård.
Smak och struktur
Doften är typisk för Nebbiolo, med körsbär, hallon, rosenblad och viol. Bakom frukten finns diskreta toner av lakrits och mild tobak som ger doften djup.
Vinet är torrt och medelfylligt på gommen, med körsbär, hallon och tranbär. Den höga syran ger nerv och livfullhet. Tanninerna är fasta och tydliga men inte aggressiva – de ger vinet stadga och bidrar till en fin, torr avslutning.
Mat och servering
Den höga syran och de fasta tanninerna gör detta till ett utmärkt matvin. Prova det till kalvkött med svamp, pastarätter med tryffel eller ragù, eller till lagrade ostar som fontina eller toma piemontese.
Servera vinet vid 16–18 grader. En halvtimme på karaff öppnar upp frukten och rundar av tanninerna något. Vinet kan drickas med stor behållning redan nu, men har också potential att utvecklas ytterligare några år på flaska.
Producenten
