2022 Barbaresco - Starderi
Kraftfuld Nebbiolo fra Barbaresco med moden kirsebærfrugt, fast tannin og frisk syre, der giver dybde og lang holdbarhed.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
599 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Duft af kirsebær, hindbær, roser og violer med noter af lakrid og tjære.
Smage noter
Type vinRødvin
Årgang2022
Størrelse75 cl
Alkohol %14,5 %
LandItaliensk vin
RegionPiemonte
Sub RegionLanghe
DistriktBarbaresco
Serverings temp.16-18°C
ProducentClaudio Icardi
SKU21518
DruerNebbiolo
Om vinen
Klassisk Barbaresco med rank syre, fast tannin og masser af rygrad
Dette er en kraftfuld Barbaresco lavet på 100 % Nebbiolo - Piemontes fornemme rødvinsdrue, der forener kraft, friskhed og finesse i ét glas. Vinen er tør, fyldig og velbygget, og den byder på en frisk syre og faste tanniner, der holder den rank og levende trods sin markante fylde.
2022 Barbaresco Starderi fra Claudio Icardi henter sin frugt fra Starderi-marken, der er kendt for at give vine med god koncentration og struktur. Det mærker man tydeligt her, hvor den modne kirsebærfrugt mødes af en krydret dybde med et strejf af lakrid og tjære. Tanninerne er faste og tydelige, men aldrig hårde, og med sine 14,5 % står vinen kraftfuldt og fokuseret.
Gastronomisk match
Den friske syre og de faste tanniner gør vinen til en oplagt ledsager til federe kødretter. Prøv den til braiseret oksehale, klassisk ossobuco eller vildt med svampe, hvor kraften i vinen matcher retternes fylde. Modne oste som Parmigiano Reggiano spiller også flot op mod vinens struktur og krydderi.
Servering og perspektiv
Servér den ved 16-18°C, og giv den gerne en times tid i karaffel - det åbner frugten og blødgør tanninen. Vinen drikkes fint nu, men den har også rygrad til at udvikle sig yderligere i flasken. En seriøs Barbaresco, der belønner både tålmodighed og den rette mad.
Producenten
