2023 Barbera d'Asti - Camp de Rouss
Saftig og frisk Barbera med moden kirsebærfrugt, livlig syre og bløde tanniner - en klassisk piemontesisk madvin med både fylde og nerve.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
370 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Duft af kirsebær, blommer og hindbær med lette toner af viol og lakrid.
Smage noter
Om vinen
Frugtdrevet Barbera med frisk syre og et ægte madvins-dna fra Piemonte
Camp de Rouss fra Coppo er en Barbera d'Asti, der viser præcis, hvorfor Barbera er en af Piemontes mest elskede maddruer: masser af moden, saftig frugt båret af en livlig syre, der gør vinen frisk og appetitlig fra første slurk.
Det er en mellemkraftig rødvin i en vellavet udgave fra et af Astis mest erfarne huse. Den er tør og frugtdrevet med modne kirsebær og blommer i centrum, mens de bløde, moderate tanniner giver en rund og imødekommende følelse frem for stramhed. Et diskret strejf af lakrids og sort peber i afslutningen løfter dybden, uden at vinen bliver tung.
Til bordet
Den friske syre og modne frugt gør Camp de Rouss oplagt til tomatbaserede pastaretter, pizza med karakter eller en klassisk lasagne. Den klarer sig også fint til grillet pølse, kalvekød med urter eller en plade italienske oste og lufttørret skinke, hvor syren skærer gennem fedtet og holder munden frisk.
Servering
Servér den ved 16-18°C. Vinen er klar at drikke nu, og en halv times karafning åbner frugten yderligere. En ægte hverdags- og middagsvin, hvor maden får lov at være i centrum.
Producenten
