Piemonte
Barbera d'Asti - l'Avvocata

Coppo

2024 Barbera d'Asti - l'Avvocata

Saftig og frugtdrevet Barbera d'Asti med moden kirsebærfrugt, livlig syre og blød tannin - en klassisk piemontesisk madvin.
Læs mere

Vælg helt frit – køb fra én flaske

Bedste pris fra første flaske.

309 kr pr. flaske

Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet

Duft noter

Duft af mørke kirsebær, hindbær og blommer med let floralt præg.

Smage noter

TørSød
LetKraftig
BlødTanin
Let syreMeget syre
Lidt frugtMeget frugt
Type vinRødvin
Årgang2024
Størrelse75 cl
Alkohol %14,5 %
RegionPiemonte
Sub RegionMonferrato
DistriktAsti
Serverings temp.16-18°C
ProducentCoppo
SKU21510
DruerBarbera

Frisk syre og blød tannin gør denne Barbera til den perfekte madvin

l'Avvocata fra Coppo er en saftmættet Barbera d'Asti, der samler moden, mørk frugt, livlig syre og en blød mundfølelse i én yderst drikkevenlig rødvin.

Barbera er Piemontes mest udbredte røde drue, og hos Coppo i Monferrato viser den sig fra sin mest indbydende side. Denne 2024 er en mellemkraftig rødvin, bygget til drikkeglæde og bordet - fyldig og moden i frugten, men aldrig tung, fordi den friske syre holder den levende og appetitlig fra første slurk.

Smagen er tør og frugtdrevet med sorte kirsebær og blomme, et diskret strejf af lakrids og et let floralt pust af violer. Tanninen er blød og afrundet, så vinen føles saftig snarere end stram, og med 14,5 % alkohol har den fylde nok til kraftigere retter uden at virke varm.

Til bordet

Den friske syre gør l'Avvocata til en oplagt madvin, der skærer fint gennem fedme og komplementerer retter med tomat og krydderier. Prøv den til pasta med kødsauce, pizza med italiensk pølse, grillet svinekotelet eller en plade med modne oste.

Servering

Server den ved 16-18°C. En kort karafling kan åbne frugten yderligere, men den fungerer også fint direkte fra flasken - en ærlig vin til hverdagens gode måltider og godt selskab.

Om Coppo

Kældrene under Canelli står på UNESCOs verdensarvsliste. Coppo er samtidig vinhuset, der hjalp Barbera med at tage skridtet fra lokal hverdagsvin til vin i verdensklasse.

Coppo blev grundlagt i 1892 og er blandt Italiens ældste stadig aktive vinhuse. Under ejendommen strækker de historiske underjordiske katedraler sig. Over jorden har huset været med til at give Barbera en helt ny kvalitetsmæssig status med Pomorosso som det store referencepunkt.

Grundlagt i 1892 · Canelli i Piemonte · Underjordiske katedraler på UNESCOs verdensarvsliste · Barbera, Nizza, Nebbiolo og Barolo