2024 Barbera d'Asti - l'Avvocata
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
309 kr pr. flaske
Duft noter
Smage noter
Om vinen
Frisk syre og blød tannin gør denne Barbera til den perfekte madvin
l'Avvocata fra Coppo er en saftmættet Barbera d'Asti, der samler moden, mørk frugt, livlig syre og en blød mundfølelse i én yderst drikkevenlig rødvin.
Barbera er Piemontes mest udbredte røde drue, og hos Coppo i Monferrato viser den sig fra sin mest indbydende side. Denne 2024 er en mellemkraftig rødvin, bygget til drikkeglæde og bordet - fyldig og moden i frugten, men aldrig tung, fordi den friske syre holder den levende og appetitlig fra første slurk.
Smagen er tør og frugtdrevet med sorte kirsebær og blomme, et diskret strejf af lakrids og et let floralt pust af violer. Tanninen er blød og afrundet, så vinen føles saftig snarere end stram, og med 14,5 % alkohol har den fylde nok til kraftigere retter uden at virke varm.
Til bordet
Den friske syre gør l'Avvocata til en oplagt madvin, der skærer fint gennem fedme og komplementerer retter med tomat og krydderier. Prøv den til pasta med kødsauce, pizza med italiensk pølse, grillet svinekotelet eller en plade med modne oste.
Servering
Server den ved 16-18°C. En kort karafling kan åbne frugten yderligere, men den fungerer også fint direkte fra flasken - en ærlig vin til hverdagens gode måltider og godt selskab.
Producenten
