2019 Chateau Beychevelle - Amiral
Fyllig och välstrukturerad Saint-Julien på Cabernet Sauvignon och Merlot, med mörk frukt, ceder och fasta, väl integrerade tanniner.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
789 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av svarta vinbär, mörka körsbär och plommon med ceder, tobak, grafit, lakrits och viol.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2019
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionBordeaux
UnderregionMédoc
DistriktSaint-Julien
Serveringstemp.16-18°C
ProducentChateau Beychevelle
SKU21431
DruvorMerlot, Cabernet Sauvignon
Om vinet
Klassisk Médoc med tyngd, mörk frukt och stram elegans
Amiral de Beychevelle 2019 från Chateau Beychevelle är en fyllig och välbyggd Saint-Julien som förenar klassisk Médoc-karaktär med ett generöst uttryck. Vinet är gjort på Cabernet Sauvignon och Merlot, en kombination som ger både kraft och finess.
Vinet är torrt och koncentrerat, med mörka bär i centrum och en fast men väl integrerad tanninstruktur som ger stadga utan att bli hård. Här finns både tyngd och djup, samtidigt som elegansen skapar fina proportioner från början till slut. Årgång 2019 var stark och gav mogna druvor, vilket märks tydligt i fruktens intensitet.
Doft och smak
Doften bjuder på svarta vinbär, mörka körsbär och plommon, tillsammans med ceder och en nyans av grafit som ger klassisk Médoc-karaktär. På gommen fortsätter den mörka frukten med toner av lakrits och ceder, följt av en lång och strukturerad avslutning.
Till maten
Den fasta strukturen och mörka frukten gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, lammrygg med örter eller en väl tillagad entrecôte. Tanninerna möter köttets fett, medan frukten håller helheten saftig och generös. Även smakrika vilträtter och lagrade ostar passar fint till vinets fyllighet.
Servering och lagring
Servera vinet vid 16–18 grader och låt det gärna få en halvtimme i karaff. Luftningen hjälper frukten att öppna sig och gör tanninerna mjukare. Vinet är gott att dricka redan nu, men har också fin potential att utvecklas vidare i källaren.
Producenten
