2018 Chateau Clerc Milon
Kraftfull och koncentrerad Pauillac med Cabernet Sauvignon i centrum, fast struktur, mörk frukt och ett långt, mineraliskt avslut.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 989 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av mörka bär, ceder, grafit, tobak, viol och lakrits.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2018
Storlek75 cl
Alkohol %14,5 %
LandFranskt vin
RegionBordeaux
UnderregionMédoc
DistriktPauillac
Serveringstemp.16-18°C
ProducentChateau Clerc Milon
SKU21421
Om vinet
Fyllig Bordeaux med korniga tanniner och mörk Cabernet-djup från en varm och generös årgång
2018 Chateau Clerc Milon från Chateau Clerc Milon är en kraftfull och koncentrerad Pauillac där Cabernet Sauvignon utgör ryggraden och ger vinet ett fast grepp och mörk intensitet. Druvan kompletteras av Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot och en liten andel Carmenère, som bidrar med fyllighet, saftighet och fina nyanser.
Det här är ett fylligt rött vin med tydliga men korniga och väl integrerade tanniner, mogen mörk frukt och en tät, sammanhållen kärna. Den varma årgången 2018 märks i fruktens mognad, samtidigt som en frisk syra håller vinet i balans. Bakom tonerna av svarta vinbär och mörka körsbär finns ceder och grafit, som ger vinet dess klassiska Pauillac-karaktär och ett långt, torrt avslut.
Till maten
Den fasta strukturen och de kraftfulla tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, lammrygg med örter eller en klassisk entrecôte med bearnaisesås. Tanninernas grepp möter både fetma och smakrika såser, medan fylligheten även passar till kraftigare vilträtter som rådjur eller duvbröst.
Servering
Servera vid 16–18°C och låt gärna vinet få en timme i karaff om det dricks nu. Det kan avnjutas med stor behållning redan i dag, men har också kraft nog för ytterligare flera år i källaren. Med lagring mjuknar tanninerna och tonerna av tobak och jord framträder tydligare.
Producenten
