2012 Chateau Cos d'Estournel
Kraftfull Saint-Estèphe med mörk frukt, fasta tanniner och ett imponerande djup som ger vinet en lång eftersmak.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
2 699 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av svarta vinbär, björnbär och plommon med inslag av cederträ, tobak, grafit, lakrits och läder.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2012
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionBordeaux
UnderregionMédoc
DistriktSaint-Estèphe
Serveringstemp.16-18°C
ProducentChateau Cos d'Estournel
SKU21410
Om vinet
Klassisk Bordeaux med mörk frukt, toner av grafit och en fast, välbyggd struktur
2012 Château Cos d'Estournel är ett kraftfullt och välbyggt rödvin från Saint-Estèphe, där Cabernet Sauvignon och Merlot anger tonen med stöd av Cabernet Franc och Petit Verdot. Det är en torr och koncentrerad Bordeaux med generös frukt, fasta tanniner och ett påtagligt djup.
Cos d'Estournel är en av Médocs mest ansedda egendomar, vilket märks tydligt här. Vinet är både fylligt och fokuserat. Den mörka frukten av svarta vinbär och björnbär möter cederträ och en fin ton av grafit, medan de fasta tanninerna ger en närmast påtaglig struktur. En välavvägd friskhet håller helheten stram och elegant snarare än tung, och avslutningen är lång och kryddig.
Mat och servering
Den kraftfulla strukturen och de fasta tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, örtbakad lammculotte eller en viltgryta med svamp. Den mörka frukten och de kryddiga tonerna passar också fint till en klassisk pepparbiff eller lagrade ostar som comté.
Servera vid 16–18°C och låt gärna vinet få tid i karaff så att frukten och strukturen hinner öppna sig. Vinet har fortfarande utveckling framför sig och kan utan problem lagras i ytterligare några år.
Producenten
