2025 IGP Mediterranee - Rose
Fyldig og aromatisk Bandol-rosé med røde bær, citrus og krydderurter. En Mourvèdre-baseret rosé fra Provence med struktur, friskhed og en udpræget evne til at gå i spænd med mad.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
276 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Duft af jordbær, hindbær og fersken med strejf af citrus og en let urteagtig tone af timian.
Smage noter
Type vinRosévin
Årgang2025
Størrelse75 cl
Alkohol %12,5 %
LandFransk vin
RegionProvence
Serverings temp.8-10°C
ProducentDomaine Richeaume
SKU21394
Om vinen
Fyldig Bandol-rosé med røde bær, citrus og provencalsk karakter
Moulin de la Rouvière 2025 fra Domaines Bunan er en Bandol-rosé, der skiller sig ud fra mængden – fyldig, aromatisk og med en struktur, der placerer den langt over de lettere sommervine.
Bandol er en af de få appellationer i Provence, hvor Mourvèdre spiller en central rolle i rosévinene. Det giver mere krop og dybde end i de fleste provencalske roséer, mens Cinsault og Grenache bidrager med saftighed og lethed.
Smag og struktur
Duften rummer jordbær, hindbær og moden fersken sammen med pink grapefrugt, blodappelsin og en diskret tone af timian. Her er både frugtdrevet charme og krydret kompleksitet.
I munden er vinen tør og fyldig med en markant friskhed, der giver energi. Røde bær og fersken møder citrustoner og et let urteagtigt præg. Syren er høj og veldefineret, mens tanninerne er bløde og diskrete.
Resultatet er en rosé med mere fylde og længde end de fleste vine i kategorien. Strukturen kan sagtens bære smagfulde retter, samtidig med at friskheden gør vinen velegnet som aperitif.
Til maden
Vinen passer til grillet lam med krydderurter, bouillabaisse, ratatouille og provencalsk tapenade. Den har også struktur nok til krydrede nordafrikanske retter som merguez eller en tagine med citron.
Serveres ved 8–10 grader. Den kølige temperatur holder frugten frisk og syren stram, så vinen bevarer sin livlighed gennem hele måltidet.
En rosé med ambitioner
Moulin de la Rouvière viser, hvilket niveau roséer fra appellationen Bandol kan nå. Det er en vin med et klart gastronomisk sigte – til den, der søger mere end en let sommerdrik.
Producenten
