2024 La 50/50 - Cotes du Brian

La 50/50 fra Anne Gros & Jean-Paul Tollo er en af de mest charmerende sydfranske rødvine, man kan finde - saftig, krydret og med en lethed, der gør den til en oplagt hverdagsvin med kvalitet langt over gennemsnittet.

Når en af Bourgognes mest anerkendte vinmagere slår sig sammen med en lokal producent i Languedoc, får man noget særligt. Anne Gros bringer sin sans for finesse og præcision med til det sydfranske. Resultatet er en vin, der har Languedocs varme og generøsitet, men med en klarhed og lethed man sjældent finder i regionen.

Duft og smag

Næsen byder på røde kirsebær og hindbær blandet med modne blommer og brombær. Bagved ligger krydrede toner af sort peber, lakrids og frisk timian, der giver vinen et tydeligt sydfransk præg.

I munden er den tør og mellemkraftig med saftig, rødfrugtet kerne. Tanninerne er bløde og afrundede, og syren holder vinen frisk uden at dominere. Sort peber og lakrids følger med i smagen og giver dybde uden tyngde.

Vinen ved bordet

Den bløde tannin og saftighed gør vinen til en naturlig partner til grillede pølser, en provençalsk gryderet med lamm og oliven eller en rustik pastaret med tomatsauce og friske urter.

Kryddertonerne spiller fint sammen med krydrede retter som merguez eller en tagine med tørrede frugter. Vinen har nok frugt og struktur til at klare kraftigere smagsbilleder.

Servering og stil

Servér den ved 16-18 grader. Den behøver ikke lang karafling, men en halv times luft åbner frugten yderligere. La 50/50 er bygget til at drikke nu, mens frugten er frisk og levende.

Her får man en vin, der viser, hvad Languedoc kan, når håndværket er i orden - generøs frugt, krydret dybde og en lethed, der gør den svær at sætte fra sig.