2022 Malleolus de Valderramiro - Ribera del Duero
Kraftig og koncentreret Tempranillo med mørk frugt, lakrids og kakao. Faste, modne tanniner og en lang, varm afslutning - en klassisk madvin med struktur til flere års lagring.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
1 770 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Koncentreret duft af brombær, sorte kirsebær og blommer med lakrids, kakao og vanilje.
Smage noter
Type vinRødvin
Årgang2022
Størrelse75 cl
Alkohol %15 %
LandSpansk vin
Serverings temp.14-16°C
ProducentBodega Emilio Moro
SKU21859
DruerTempranillo
Om vinen
Kraftfuld og koncentreret Tempranillo med mørk frugt, modne tanniner og en lang, varm afslutning
Med Malleolus de Valderramiro viser Bodega Emilio Moro, hvor kraftfuld og koncentreret en Tempranillo fra Ribera del Duero kan blive.
Dette er en af husets topvine, lavet på gamle Tempranillo-stokke fra marken Valderramiro. De gamle vinstokke giver små udbytter og mere koncentreret frugt, og det mærkes som en vin med dybde og fylde uden at blive tung.
I glasset er den mørk og tæt i farven. Duften er koncentreret med brombær, sorte kirsebær og blommer, lagt op med lakrids, kakao og vanilje fra fadlagringen.
Smagen er tør og fyldig med moden mørk frugt i centrum. Tanninerne er faste, men modne, og syren holder vinen frisk og samlet. Afslutningen er lang og varm, med tydeligt præg af de 15 % alkohol, der bakker koncentrationen op.
Det er en klassisk madvin til kraftig mad. Servér den til grillet oksekød, lammekølle med rosmarin eller en moden manchego. Tanninerne skærer gennem fedt og stegeskorpe, mens frugten komplementerer de krydrede retter.
Serveres ved 14-16 °C, gerne dekanteret en time før. Vinen drikker godt nu, men har struktur og koncentration til at udvikle sig videre over de næste 8-10 år.
Producenten
