Domaine Chavy-ChouetPå tilbud: SPAR 29%
2024 Meursault - Clos des Corvees de Citeau
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
1 339 kr
939 kr pr. flaske
Duft noter
Smage noter
Om vinen
Generøs hvid Bourgogne, hvor cremet fylde og frisk syre spiller perfekt sammen
2024 Meursault Clos des Corvees de Citeau fra Domaine Chavy-Chouet er hvid Bourgogne, som Meursault skal smage: fyldig, cremet og velnæret, men holdt rank af en frisk syre, der giver liv og længde helt til sidste dråbe.
Vinen er lavet på Chardonnay fra Côte de Beaune og forener en bred, blød krop med en fast kerne af syre. Den er tør og generøs i munden, men aldrig tung eller sløv - netop balancen mellem fylde og friskhed gør den klassisk og let at holde af.
Smag og stil
Duft og smag kredser om gule æbler og moden pære med en diskret tone af hasselnød og smør, der giver vinen dens karakteristiske velnærede karakter. Afslutningen er lang og fyldig med et fint nøddet præg.
Servering og mad
Servér vinen ved 10-12°C i et stort glas, så duft og fylde kan folde sig ud. Den er en oplagt ledsager til hummer, krebs eller klassisk kylling i flødesovs, hvor syren skærer gennem det fede og komplementerer de rige smage. Prøv den også til gratineret fisk med smørsauce, svamperisotto eller en moden comté, hvor de nøddede toner spiller smukt med.
Vinen kan nydes nu, men har også karakter til at udvikle sig et par år, hvor de smørede og nøddede toner bliver endnu mere harmoniske.
Producenten
