2020 Nuits Saint Georges 1. Cru - Les Chaignots
Elegant Premier Cru på Pinot Noir med saftig rød frugt, frisk syre og fast, veldefineret tannin.
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
2 509 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Duft af røde bær, blomster og let jordede nuancer med en diskret tone af lakrids.
Smage noter
Type vinRødvin
Størrelse75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFransk vin
RegionBourgogne
Sub RegionCôte de Nuits
DistriktNuits-Saint-Georges
Serverings temp.16-18°C
ProducentDomaine Robert Chevillon
SKU21227
DruerPinot Noir
Om vinen
Finesserig Pinot Noir fra Nuits-Saint-Georges med rød frugt, krydret dybde og struktur til lagring
2020 Nuits Saint Georges 1. Cru - Les Chaignots fra Domaine Robert Chevillon er en klassisk rød Bourgogne på Pinot Noir, hvor kraft og finesse mødes i en velbygget Premier Cru.
Les Chaignots ligger i den nordlige del af Nuits-Saint-Georges, tæt op mod Vosne-Romanée, og det mærkes i vinens stil: lidt mere rød frugt og finesse end appellationens robuste sydlige marker. Chevillon er blandt områdets mest respekterede producenter, og det viser sig i en vin, der forener præcision med tydelig struktur.
Stil og smag
Vinen er tør og mellemkraftig med saftigt kirsebær og hindbær båret af en frisk, opløftende syre. Tanninerne er faste og veldefinerede uden at være hårde, og en let krydret tone af lakrids og nellike giver dybde i den lange afslutning.
Servering og mad
Den friske syre og faste tannin gør vinen til en oplagt følgesvend til and, duebryst eller lammekarré med urter, hvor syren skærer gennem fedtet og strukturen står imod kraftige saucer. Den klarer sig også fint til en klassisk coq au vin eller en moden ost som Époisses. Servér ved 16-18°C, og giv den gerne en times karaffel, hvis den nydes nu. Vinen drikker godt i dag, men har både frugt og struktur til at udvikle sig yderligere med årene.
Producenten