2021 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes
Mellemkraftig Pinot Noir fra Côte de Nuits med saftig rød frugt, frisk syre og blødt tannin - klassisk og elegant.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
1 270 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Næsen ventes at have røde bær, blomster og et let jordet præg.
Smage noter
Type vinRødvin
Størrelse75 cl
Alkohol %13 %
LandFransk vin
RegionBourgogne
Sub RegionCôte de Nuits
DistriktNuits-Saint-Georges
Serverings temp.16-18°C
ProducentDomaine Robert Chevillon
SKU21226
DruerPinot Noir
Om vinen
Gamle vinstokke giver koncentreret rød frugt og en levende friskhed i glasset
2021 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes fra Domaine Robert Chevillon er en klassisk rød Bourgogne på Pinot Noir, der samler alt det bedste fra Côte de Nuits: koncentreret rød frugt, fin friskhed og en fast, velformet struktur.
Druerne kommer fra gamle vinstokke, og det mærkes. De giver en tættere og mere fokuseret frugt, uden at vinen bliver tung. Resultatet er en mellemkraftig og tør rødvin med saftig kirsebær- og hindbærfrugt, en frisk syre der holder vinen levende, og et moderat tannin, der giver form uden at dominere. En diskret tone af skovbund og lakrids lægger dybde under den røde frugt.
Mad og servering
Den friske syre og det bløde tannin gør vinen til en fremragende madvin. Server den til grillet kylling med timian, kalvekød i svampesauce eller en klassisk coq au vin, hvor frugt og syre spiller op mod de dybe smage. Den klarer også and med kirsebærsauce eller en moden Époisses flot. Skænk vinen ved 16-18°C - lidt køligere end stuetemperatur.
2021-årgangen drikkes med stort udbytte allerede nu, men har struktur til at udvikle sig videre over de kommende år, hvor de jordede toner får mere at sige.
Producenten