2025 Penedes Blanc - Gres
Sprød og tør Xarel-lo fra Penedès med livlig citrus, grønne æbler og en frisk salt afslutning.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
325 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Frisk duft med citrus, grønne æbler, pære og lette noter af fennikel og mandel.
Smage noter
Type vinHvidvin
Årgang2025
Størrelse75 cl
Alkohol %13 %
LandSpansk vin
RegionPenedès
DistriktPenedès
Serverings temp.8-10°C
ProducentAnima Mundi
SKU21627
DruerXarel·lo
Om vinen
Livlig Xarel-lo med knivskarp friskhed og et salt strejf af havluft
Gres fra Anima Mundi er en let og forfriskende hvidvin på den catalanske drue Xarel-lo - knastør, sprød og med en salt mineralitet, der gør den til en oplagt følgesvend til skaldyr og lette sommerretter.
Xarel-lo er en af Penedès' mest karakterfulde hvide druer, og i denne 2025-årgang viser den sig fra sin friskeste side. Vinen er let i kroppen med en levende, saftig syre, der giver masser af energi i glasset. Der er en fin salthed i afslutningen, som næsten smager af havluft og løfter frugten uden at gøre vinen tung.
Stil og smag
Smagen er tør og drives frem af sprød citrus og grønne æbler, mens moden pære giver lidt bredde og en diskret mandeltone runder af. Det er en ukompliceret, men elegant hvidvin, hvor friskheden er hovedpersonen.
Mad og servering
Den friske syre og salte afslutning gør vinen perfekt til skaldyr som rejer, muslinger og østers, hvor den løfter det sarte kød. Den fungerer også fint til grillet fisk, lette salater med citrusdressing eller en frisk grøntsagspasta. Server den godt kølet ved 8-10°C, så friskheden og den salte mineralitet kommer bedst til sin ret. Det er en vin, der drikkes bedst ung og sprød.
Producenten
