Domaine Alain ChavyPå tilbud: SPAR 30%
2023 Puligny Montrachet 1. Cru - Les Pucelles
Fyldig og mineralsk Premier Cru-Chardonnay fra en af Puligny-Montrachets fineste marker, med fast syre og en lang, nøddeagtig afslutning.
Læs mere
På tilbudDu sparer 30%
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
2 370 kr
1 659 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Duft af citron, grønne æbler og pære med fersken, akacieblomst samt diskrete toner af hasselnød og smør.
Smage noter
Type vinHvidvin
Årgang2023
Størrelse75 cl
Alkohol %12,5 %
LandFransk vin
RegionBourgogne
Sub RegionCôte de Beaune
DistriktPuligny-Montrachet
Serverings temp.10-12°C
ProducentDomaine Alain Chavy
SKU21257
DruerChardonnay
Om vinen
Kraftfuld hvid Bourgogne med præcision, mineralsk dybde og klassisk Puligny-elegance
Dette er hvid Bourgogne, når den er allerbedst - en fyldig og præcis Chardonnay fra Domaine Alain Chavy, dyrket på Les Pucelles, en af Puligny-Montrachets mest eftertragtede Premier Cru-marker tæt på landsbyens store Grand Cru-jorde. I glasset møder man en 2023'er med både kraft og finesse: tør, koncentreret og båret af en fast, frisk syre, der giver vinen både spænding og lang holdbarhed.
Frugten er moden og fokuseret med toner af citrus, grønne æbler og lys stenfrugt, mens et diskret fadpræg lægger fine noter af hasselnød og smør ind under. Alt sammen samlet af en mineralsk kerne, der løfter vinen og giver den en dyb, nøddeagtig afslutning.
Til bordet
Den faste syre og den fyldige krop gør vinen til en fremragende ledsager til retter med fedme og finesse. Prøv den til hummer eller krebs med smørsauce, kylling i estragonfløde eller en cremet svamperisotto. Også helstegt pighvar eller kalvebrissel i flødesauce får et løft af samspillet mellem friskhed og fylde.
Servering
Servér ved 10-12°C. Vinen drikkes med stor nydelse nu, men har struktur og syre til fortsat at udvikle sig over de kommende år.
Producenten
