2024 Richebourg Grand Cru
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
12 519 kr pr. flaske
Duft noter
Smage noter
Om vinen
Intens og struktureret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest eftertragtede Grand Cru-marker
2024 Richebourg Grand Cru fra Domaine Gros Frere et Soeur er Bourgogne i sin mest koncentrerede form - en kraftfuld Pinot Noir med mørk frugt, fast struktur og bemærkelsesværdig dybde. Den fylder munden fra første slurk og viser, hvad denne berømte mark kan.
Richebourg er en af Côte de Nuits' mest prestigefyldte Grand Cru-marker, og her møder man en tør og koncentreret rødvin, hvor faste tanniner giver markant struktur, mens en frisk syre holder vinen rank og levende trods den betydelige fylde. Det er samspillet mellem kraft, friskhed og tannin, der giver vinen både balance og et langt liv i kælderen.
Smag og stil
Frugten trækker mod sorte kirsebær og røde bær, krydret med fine toner af lakrids og cedertræ fra fadet. Afslutningen er lang og fast med en næsten mineralsk kerne, og vinen belønner tålmodighed i flasken.
Mad og servering
Kombinationen af kraft, tannin og friskhed gør den til en oplagt makker til vildt som rådyr eller due, hvor smagen kan stå mål med vinens intensitet. Braiseret oksekød med svampe og urter eller modne oste med karakter fungerer også flot. Server den ved 16-18°C, og dekantér den gerne i god tid, så den får luft til at folde sig ud.
Producenten
