2011 Rioja - Gran Reserva 890
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
3 170 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
Mogen och klassisk Gran Reserva med djup frukt, cederträ och finslipade tanniner
Gran Reserva 890 från La Rioja Alta är ett av Riojas mest omsorgsfullt framställda röda viner – moget, komplext och som gjort för matbordet.
Det här är klassisk Rioja på högsta nivå. Vinet produceras endast under de bästa årgångarna, och 2011 är just en sådan. Efter många års lagring på fat och flaska har det nått en mogen och harmonisk fas där frukt, ek och tid har smält samman.
Basen utgörs av Tempranillo, kompletterad med Graciano och Mazuelo. Kombinationen ger djup frukt, en kryddig ton och den friska syra som håller vinet levande trots dess ålder.
Smakprofil med djup och mognad
Doften är komplex med mogna plommon och russin, cederträ, teblad, vanilj och varma kryddor som kanel och muskot. Det är den klassiska karaktär som kommer av lång lagring på amerikanska ekfat.
På gommen är vinet torrt och fylligt, med plommonkompott, choklad och peppar. Den friska syran och de tydliga men mogna tanninerna ger struktur och leder fram till en lång, kryddig avslutning.
Vin och mat
Vinets fyllighet och fasta tanniner passar till kraftfulla rätter med mogna smaker. Servera det till lammstek, nötstek eller ankbröst med kryddiga tillbehör.
Det passar även fint till lagrade ostar och svamprätter, där vinets jordiga och kryddiga toner möter maten på ett harmoniskt sätt.
Servering och lagring
Servera vinet vid 16–18 grader och låt det gärna stå en timme i karaff så att aromerna hinner öppna sig.
Det är utmärkt att dricka nu, men har kropp och struktur för ytterligare flera års lagring. En pålitlig klassiker för den som uppskattar mogen Rioja i toppklass.
Producenten
