2023 Tiglat - Chardonnay
Fyldig og cremet østrigsk Chardonnay med lag af gul frugt, nødder og elegant fadpræg. En seriøs hvidvin fra Leithaberg med struktur og dybde.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
1 489 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Duft af gule æbler, pære, citrus og stenfrugt med noter af kvæde, nødder, smør og ristet brød.
Smage noter
Type vinHvidvin
Årgang2023
Størrelse75 cl
Alkohol %13,5 %
LandØstrigsk vin
RegionBurgenland
Sub RegionNeusiedlersee
Serverings temp.10-12°C
ProducentWeingut Velich
SKU21685
DruerChardonnay
Om vinen
Seriøs østrigsk Chardonnay med cremete fylde, frisk syre og fadpræget dybde
Tiglat 2023 fra Weingut Velich er en af Burgenlands mest ambitiøse Chardonnay - fyldig, cremet og kompleks med en kerne af frisk syre, der holder vinen rank og levende.
Her får man en hvidvin, der tager Chardonnay alvorligt. Tiglat er Velichs flagskib, og 2023-årgangen viser tydeligt hvorfor. Vinen har tyngde og koncentration, men aldrig på bekostning af friskhed.
Leithaberg DAC-området ved Neusiedlersee giver vine med en særlig kombination af fylde og mineralsk nerve. De kalkrige jorde bidrager til en fast rygrad, som man tydeligt mærker i glasset.
Duft og smag
Næsen byder på modne gule æbler, pære og fersken blandet med kvæde og en tydelig nøddeagtig karakter. Under frugten ligger noter af smør og ristet brød fra fadlagringen.
I munden er vinen tør og fyldig med en cremet tekstur, der bæres af moden gul frugt og citrus. Syren er markant og giver vinen fremdrift og spændstighed trods den brede krop.
Afslutningen er lang med hasselnød, smør og en diskret mineralsk undertone. Fadpræget er velintegreret og støtter frugten uden at dominere.
Til bordet
Vinens fylde og cremete karakter gør den oplagt til hummer, kammuslinger med smørsauce eller kylling i flødesovs. Syren skærer igennem fedtet og holder retten i balance.
Prøv den også til en moden ost som comté eller gruyère, hvor nøddenoterne i vinen spiller fint sammen med ostens salte, rige smag.
Servering og perspektiv
Servér Tiglat ved 10-12 grader - gerne i et stort glas, så de komplekse aromaer får plads til at folde sig ud. Vinen kan drikkes nu, men har potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste fem til otte år.
For den, der søger en Chardonnay med ambition og personlighed uden for Bourgognes prisleje, er Tiglat et stærkt alternativ med sin egen klare identitet.
Producenten
