2019 Vieux Chateau Certan - La Gravette
Kraftig og dyb Pomerol med mørk frugt, cedertræ og faste, modne tanniner - en seriøs rødvin bygget til lagring og store retter.
Læs mere
Vælg helt frit – køb fra én flaske
Bedste pris fra første flaske.
1 240 kr pr. flaske
Levering på 2-4 hverdage
Svensk alkoholafgift og moms er inkluderet
Duft noter
Duft af mørke bær, blommer og viol med noter af cedertræ, tobak og lakrids.
Smage noter
Type vinRødvin
Årgang2019
Størrelse75 cl
Alkohol %14,5 %
LandFransk vin
RegionBordeaux
DistriktPomerol
Serverings temp.16-18°C
ProducentVieux Chateau Certan
SKU21469
Om vinen
Koncentreret Pomerol med tæt mørk frugt, krydret dybde og fast struktur
La Gravette de Vieux Chateau Certan 2019 er en kraftig og velstruktureret rødvin fra Pomerol i Bordeaux, hvor tæt mørk frugt møder faste tanniner og en krydret dybde.
Vinen er ejendommens anden vin og bærer tydeligt slægtskab med storebror, men i en mere direkte og tilgængelig stil. Med sine 14,5 % alkohol viser den varmen og modenheden fra 2019-årgangen: fyldig og koncentreret, men med en fast kerne, der holder den i balance.
Stil og smag
I glasset er vinen dyb og mørk med saftig blomme, sorte kirsebær og solbær, mens cedertræ og et strejf lakrids giver kompleksitet. Tanninerne er markante, men modne og bløde, og de giver vinen rygrad uden at virke hårde. En frisk syre holder frugten levende hele vejen til den lange afslutning.
Servering og mad
Servér den ved 16-18°C, og giv den gerne en times karafling, så den åbner sig og viser sin fulde dybde. Fylden og de faste tanniner komplementerer kraftige kødretter som braiseret oksekind, lammeryg med urter eller vildtgryde, hvor vinens struktur balancerer fedme og umami. Vinen kan nydes nu, men har også godt af nogle år i kælderen, hvor tanninerne bliver blødere og de krydrede toner træder tydeligere frem.
Producenten
