2016 Barolo
Klassinen Barolo, jossa on korkea hapokkuus, voimakkaat tanniinit sekä syviä kirsikan, tervan ja tupakan sävyjä. Voimakas ja rakenteikas viini, jolla on erinomainen kypsytyspotentiaali.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 049 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on punaisia kirsikoita, ruusua ja orvokkia sekä Nebbiololle ominaisia lakritsin, tervan ja tupakan sävyjä. Taustalla on myös kehittymässä olevia nahkaisia vivahteita.
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Voimakas ja rakenteikas Barolo, jossa yhdistyvät Nebbiolon klassinen luonne ja vaikuttava syvyys
Malviràn 2016 Barolo on klassinen ja voimakas Nebbiolo, jossa on laadukkaalle Barololle ominaista syvyyttä, rakennetta ja intensiteettiä. Kypsän hedelmäinen vuosikerta säilyttää samalla hienosti viinin raikkauden.
Nebbiolon tunnusomaiset piirteet tulevat viinissä selkeästi esiin. Punainen hedelmäisyys on tiivistä, rakenne jäntevä ja vakaa. Korkea hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja eloisana viinin voimakkuudesta huolimatta.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa avautuu aluksi punaisia kirsikoita, ruusua ja orvokkia. Näitä Nebbiololle tyypillisiä aromeja seuraavat lakritsin, tervan ja tupakan tummemmat sävyt. Ilmauksen myötä esiin nousee myös hienovaraisia nahkaisia vivahteita.
Kuiva ja voimakas maku rakentuu punaisen hedelmän ja vadelman ympärille. Lakritsin, tervan ja tupakan sävyt tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Korkea hapokkuus antaa viinille lähes sähköistä raikkautta ja pitää maun eloisana.
Tanniinit ovat voimakkaat ja napakat. Ne luovat kuivan, selkeästi jäsentyneen suutuntuman, joka on Barololle ominainen ja kertoo viinin kyvystä kehittyä edelleen kypsytyksen myötä.
Ruokapöytään
Korkea hapokkuus ja napakat tanniinit tekevät viinistä erinomaisen kumppanin täyteläisille liharuoille. Se sopii hyvin haudutetun naudanlihan, riistapadan tai yrteillä maustetun lampaan paahtopaistin kanssa.
Tryffeliruoat ja kypsät juustot, kuten Parmigiano Reggiano, ovat klassisia yhdistelmiä. Viinin voimakkuus ja rakenne täydentävät niiden intensiivisiä makuja.
Tarjoilu ja kypsytyspotentiaali
Tarjoile viini 16–18-asteisena ja dekantoi sitä mielellään noin tunnin ajan. Ilmaus avaa hedelmäisyyttä ja pehmentää tanniineja hieman, jolloin viinin syvyys pääsee paremmin esiin.
Piemonte 2016 kuuluu alueen viime vuosien arvostetuimpiin vuosikertoihin. Viiniä voi nauttia jo nyt dekantoituna, mutta sillä on potentiaalia kehittyä edelleen seuraavien viiden tai kymmenen vuoden ajan.
Tuottaja
