2023 Blaufrankisch Reserve
Ryhdikäs ja pippurinen itävaltalainen Blaufränkisch-punaviini – keskitäyteläinen, raikas ja mausteinen, ytimenään viileäsävyinen musta kirsikka.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
909 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on kirsikkaa, tummia marjoja, orvokkia ja pippuria sekä hienovarainen mausteinen vivahde.
Makuvivahteet
ViinityyppiRödvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
AlueBurgenland
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaMoric
SKU21680
RypälelajikkeetBlaufränkisch
Tietoa viinistä
Jäntevä ja hapokas Blaufränkisch, jonka jälkimaku on eloisan mausteinen
Moric 2023 Blaufrankisch Reserve on keskitäyteläinen punaviini Burgenlandista. Siinä Blaufränkisch näyttäytyy ennen kaikkea ryhdikkäänä, mausteisena ja raikkaana, ei raskaana tai voimakkaana. Viinin ytimessä on viileäsävyistä mustaa kirsikkaa, ja eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden linjakkaana ja tarkkapiirteisenä alusta loppuun.
Suussa viini on kuiva ja jäntevä. Tanniinit ovat napakat mutta eivät kovat. Raikas hapokkuus tekee suutuntumasta lähes mehukkaan ja viinistä vaivattomasti nautittavan sen vakavasti otettavasta rakenteesta huolimatta. Hedelmäisyydessä erottuu tummia kirsikoita ja karhunvatukkaa, kun taas selkeä mustapippurinen vivahde tuo luonnetta puhtaaseen ja viileäsävyiseen jälkimakuun.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikas hapokkuus ja napakat tanniinit tekevät viinistä erinomaisen kumppanin runsaille ja voimakkaille ruoille. Kokeile sitä pitkään paahdetun ankan, sienillä höystetyn riistapadan tai paprikalla maustetun gulassin kanssa. Se sopii hyvin myös juuresten kanssa tarjottavalle naudanpaistille, sillä viinin pippurisuus ja marjaisuus tasapainottavat ruoan paahteisia makuja.
Tarjoile viini 16–18 °C:ssa ja anna sen mielellään hengittää puoli tuntia. Näin hedelmäisyys avautuu ja tanniinit pehmenevät. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta siinä on myös jäntevyyttä kehittyä tulevina vuosina.
Tuottaja
