2020 Brunello di Montalcino - Madonna del Piano
Voimakas Sangiovese, jossa on syvää kirsikkaisuutta, napakat tanniinit ja pitkä jälkimaku. Täyteläinen ja raikas toscanalainen punaviini, jolla on edessään pitkä kehityskaari.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
3 409 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on mustia ja kuivattuja kirsikoita, metsämansikkaa, orvokkia ja appelsiininkuorta sekä vivahteita lakritsista, metsänpohjasta ja savusta.
Makuvivahteet
ViinityyppiRödvin
Vuosikerta2020
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaValdicava
SKU21725
RypälelajikkeetSangiovese
Tietoa viinistä
Voimakas ja syväluonteinen Sangiovese, jossa on jäntevä rakenne, tummaa hedelmää ja erinomainen kypsytyspotentiaali.
Tämä on yksi Montalcinon vakavasti otettavimmista punaviineistä: runsas ja pitkäikäinen Sangiovese, jonka perustan muodostavat syvä hedelmäisyys, napakat tanniinit ja pitkään viipyvä jälkimaku.
Viini on valmistettu 100 % Sangiovese-rypäleistä Madonna del Pianon tarhalta, joka on yksi Valdicavan merkittävimmistä palstoista Montalcinon eteläosassa. Rypäleet saavuttavat siellä täyden kypsyyden, mikä antaa Brunellolle voimaa, syvyyttä ja hienosti jännittyneen rakenteen.
Tämä viini on tarkoitettu arvokkaita hetkiä ja kellarikypsytystä varten. Se ei ole kevyt arkipunaviini, vaan luonteikas ja vakavasti otettava kokonaisuus.
Syvää hedelmäisyyttä ja jäntevä rakenne
Tuoksu on syvä ja moniulotteinen. Siinä erottuvat mustat ja kuivatut kirsikat, metsämansikka, orvokki ja hienoinen appelsiininkuoren vivahde. Taustalla tuntuu lakritsia, metsänpohjaa ja kevyttä savuisuutta.
Suussa viini on voimakas ja tiivis. Tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa ja karhunvatukkaa tasapainottavat mandariinin vivahde ja raikas hapokkuus, jotka säilyttävät kokonaisuuden elävänä runsaudesta huolimatta.
Tanniinit ovat napakat ja selväpiirteiset. Lakritsin, nahan ja mustapippurin sävyt kantavat pitkään jälkimakuun. Juuri tämä rakenne antaa viinille erinomaiset edellytykset kehittyä vuosien ajan.
Ruokasuositukset voimakkaalle viinille
Napakat tanniinit ja raikas hapokkuus tekevät viinistä luontevan kumppanin täyteläisille ruoille. Tarjoile sitä naudan sisäfileen, haudutetun vasikan, riistan tai rosmariinilla maustetun lampaanviulun kanssa.
Myös kypsytetyt kovat juustot, kuten pecorino ja parmesaani, sopivat erinomaisesti. Viinin hapokkuus tasapainottaa niiden rasvaisuutta ja pitää suutuntuman raikkaana.
Tarjoilu ja kypsytys
Tarjoile viini 16–18-asteisena. Nuorena avattuna se hyötyy dekantoinnista: ilma tuo hedelmäisyyden paremmin esiin ja pehmentää tanniineja.
Valdicavan vuosikerta 2020 on jo nyt nautittavissa täyteläisten ruokien seurassa, mutta sen rakenne mahdollistaa pitkän kehityksen viinikellarissa.
Tuottaja
