2023 Chambolle Musigny
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 709 kr per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Hienostunut punainen Burgundi, jossa kukkaisuus yhdistyy ilmavaan eleganssiin
Domaine Taupenot Mermen Chambolle-Musigny 2023 on kepeä ja aromaattinen Pinot Noir. Siinä kiteytyvät kylän viineille ominaiset piirteet: tuoksuva hedelmäisyys, hienojakoiset tanniinit ja lähes painoton eleganssi.
Chambolle-Musigny kuuluu Côte de Nuitsin hienostuneimpiin appellaatioihin. Alueen viinit eivät yleensä ole voimakkaimmasta päästä, mutta niiden herkkyys ja kukkainen luonne hakevat vertaistaan Burgundissa. Taupenot Merme tulkitsee tyylin puhtaasti. Viini on kuiva ja keskitäyteläinen, ja sen ryhdistä vastaavat raikas, eloisa hapokkuus sekä rakennetta tuovat mutta hillityt tanniinit. Aromimaailmassa erottuvat punaiset kirsikat, vadelmat ja hienovarainen orvokin vivahde.
Ruokapöytään
Raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät viinistä monipuolisen ruokakumppanin. Se sopii erinomaisesti sienikanan, vaaleassa kastikkeessa tarjotun vasikanlihan tai kirsikoiden kanssa valmistetun miedon ankan seuraksi. Hedelmäisyys täydentää näitä ruokia luontevasti. Viinin kevyt rakenne toimii kauniisti myös pehmeiden juustojen, kuten Brillat-Savarinin, sekä yksinkertaisen rillettes-leikkelelautasen kanssa.
Tarjoilu ja kehityspotentiaali
Tarjoile viini 16–18 °C:ssa, mieluiten hieman useimpia punaviinejä viileämpänä. Näin hedelmäisyys ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin ja viini säilyy lasissa eloisana. Se tarjoaa jo nyt paljon nautittavaa, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittyä ja sulautua entistä tasapainoisemmaksi tulevina vuosina.
Tuottaja
