2022 Langhe Nebbiolo
Keskitäyteläinen piemontelainen Nebbiolo, jossa maistuvat raikkaat punaiset marjat. Napakat tanniinit ja eloisa hapokkuus tekevät siitä luonteikkaan ruokaviinin.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
366 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on punaisia marjoja, kirsikkaa, kukkaisia sävyjä, lakritsia ja häivähdys appelsiininkuorta.
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Piemontelainen Nebbiolo: raikasta punaista marjaisuutta, napakka rakenne ja lajikkeelle ominainen luonne
Malviràn Langhe Nebbiolo 2022 on kuiva ja keskitäyteläinen punaviini. Nebbiololle tyypilliset raikkaat punaiset marjat, napakat tanniinit ja eloisa hapokkuus tekevät siitä erinomaisen ruokaviinin heti ensimmäisestä lasillisesta lähtien.
Langhe DOC tuo Nebbiolon luonteen esiin helpommin lähestyttävässä muodossa kuin suuret Barolo- ja Barbaresco-viinit. Lajikkeen tunnusmerkit – heleä punainen hedelmäisyys, jäntevä rakenne ja tuntuva hapokkuus – ovat selvästi esillä, mutta viinin avautumista ei tarvitse odottaa vuosikausia.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa erottuvat punainen kirsikka, vadelma ja karpalo sekä ruusun, orvokin ja hienovaraisen appelsiininkuoren vivahteet. Nebbiololle ominainen kukkaisuus tuo tuoksuun eleganttia ilmavuutta.
Kuiva ja keskitäyteläinen maku rakentuu punaisten marjojen ja granaattiomenan ympärille. Lakritsin ja appelsiininkuoren sävyt tuovat syvyyttä tekemättä kokonaisuudesta raskasta. Hapokkuus on eloisa ja tuntuva, tanniinit puolestaan napakat ja kuivat – juuri kuten Nebbiololta sopii odottaa.
Raikkaan hedelmäisyyden ja jäntevän rakenteen yhdistelmä tekee viinistä erityisen ruokapöytäystävällisen. Alkoholia on 14 %, mutta viini ei tunnu raskaalta, sillä hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja energisenä.
Ruokapöytään
Hapokkuutensa ja tanniiniensa ansiosta viini sopii luontevasti rasvaisuutta ja umamia sisältäville ruoille. Kokeile sitä klassisen ossobucon, rosmariinilla maustetun pitkään kypsennetyn porsaanpaistin tai tryffelirisoton kanssa.
Se toimii mainiosti myös kypsien juustojen, kuten Parmigiano Reggianon, seurana tai bresaolasta, rucolasta ja parmesaanista kootun annoksen kanssa. Punaviinin rakenne tasapainottaa ruoan rasvaisuutta ja tuo maut selkeämmin esiin.
Tarjoilu ja tyyli
Tarjoile 16–18-asteisena. Anna viinin hengittää lasissa noin puoli tuntia, jotta tanniinit hieman pehmenevät ja hedelmäisyys pääsee paremmin esiin.
Malviràn Langhe Nebbiolo 2022 tarjoaa hyvän lähtökohdan Nebbioloon tutustumiseen ilman, että ensimmäiseksi tarvitsee tarttua Baroloon. Se tuo lajikkeen persoonallisuuden esiin suoraviivaisessa ja helposti lähestyttävässä muodossa.
Tuottaja
