2023 Morey Saint Denis 1. Cru - La Riotte
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
2 919 kr per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Mehukas Pinot Noir, jossa raikas hapokkuus, jäntevä rakenne ja Côte de Nuits -alueelle ominainen hienostuneisuus
Tämä Morey-Saint-Denis-alueen keskitäyteläinen Pinot Noir yhdistää mehukkaan punaisen marjaisuuden mausteisiin ja maanläheisiin vivahteisiin. Raikas, tasapainoinen rakenne antaa viinille sekä helposti lähestyttävää viehätystä että selkeää syvyyttä.
Vuoden 2023 Morey Saint Denis 1. Cru - La Riotte, jonka tuottaja on Domaine Taupenot Merme, osoittaa vakuuttavasti, mihin huolella hoidettu Côte de Nuits -alueen Premier Cru pystyy. Viini on kuiva ja keskitäyteläinen. Raikas, kantava hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja eloisana, kun taas maltilliset tanniinit tuovat rakennetta hallitsematta makua. Mehukkaassa hedelmäisyydessä korostuvat kirsikka ja vadelma, joita täydentää hienovarainen mausteisuus.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikkaan hapokkuutensa ja pehmeiden tanniiniensa ansiosta viini sopii hyvin timjamilla maustetun grillatun kanan, sienillä tarjotun vasikanlihan tai klassisen coq au vin -padan seuraan. Sen hedelmäisyys ja hapokkuus tasapainottavat hienosti ruokien syviä makuja. Viini toimii myös mietojen juustojen, kuten comtén ja brien, kanssa: eloisa hedelmäisyys tuo vastapainoa niiden kermaiselle suutuntumalle. Tarjoile 16–18 °C:ssa.
Tasapainoinen Premier Cru, jossa hedelmäinen viehätys yhdistyy Côte de Nuits -alueelle ominaiseen syvyyteen. Viinistä voi nauttia jo nyt noin tunnin dekantoinnin jälkeen, mutta se kehittyy ja pyöristyy myös kypsytyksen myötä.
Tuottaja
