2023 Morey Saint Denis
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 779 kr per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Keskitäyteläinen Pinot Noir, jossa on jäntevä hedelmä, raikas hapokkuus ja hienorakeiset tanniinit
Domaine Taupenot Mermen Morey-Saint-Denis 2023 on kylätason burgundilainen, joka ilmentää Côte de Nuits’n Pinot Noirin viehättävyyttä. Viini on kuiva ja keskitäyteläinen. Sen jäntevää, mehukasta punaista hedelmäisyyttä kannattelee raikas ydin, joka tekee burgundilaisesta Pinot Noirista niin nautittavaa.
Lasissa viini on kirkaspiirteinen ja täsmällinen pikemminkin kuin raskas. Puhdas hedelmäisyys nousee selkeästi esiin, ja eloisa hapokkuus sekä pehmeät, hienorakeiset tanniinit tuovat rakenteeseen ryhtiä ilman kiristävyyttä. Aromeissa on punaisia kirsikoita ja vadelmia, joita täydentävät hienovarainen orvokin vivahde ja syvyyttä tuova häivähdys metsämaata. Jälkimaku on puhdas, kevyen mausteinen ja miellyttävän pitkä.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikas hapokkuus ja lempeät tanniinit tekevät viinistä erinomaisen ruokaviinin. Se sopii hyvin sienikanan, kevyessä kastikkeessa tarjotun vasikanlihan tai klassisen coq au vinin seuraan, sillä hedelmäisyys täydentää mureaa lihaa hienosti. Myös miedot juustot, kuten comté ja brie, sopivat viinin punaisen hedelmäisyyden ja mausteisten vivahteiden rinnalle. Tarjoile 16–18 °C:ssa ja anna viinin mielellään hengittää lasissa noin puoli tuntia.
Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittyä ja avata hedelmäisyyttään sekä rakennettaan entisestään ajan myötä.
Tuottaja
